Я люблю цветную капусту и обычно выращиваю ее в саду. Обычно я покупаю комнатные растения, хотя цветную капусту можно выращивать из семян. Этот факт заставил меня задуматься. Откуда берутся семена цветной капусты? Я никогда не видел его на своих растениях. Давайте узнаем больше.
Выращивание семян цветной капусты
Цветная капуста — двулетнее растение прохладного сезона из семейства капустных. Среди своего видового названия Brassica oleracea цветная капуста имеет связи с:
Обычно цветная капуста белая, хотя есть яркие фиолетовые сорта и даже зеленый, колючий сорт под названием Вероника Романеско.
Цветной капусте нужна хорошо дренированная , плодородная почва, богатая органическими веществами . Хотя он предпочитает pH почвы от 6,0 до 7,5, он переносит слегка щелочную почву. Подготовьте грядку, вспахнув почву на глубину 12–15 дюймов (31–38 см) и смешав компост на глубину 6 дюймов (15 см). Выберите место, где солнце светит не менее шести часов.
Сажайте семена за три недели до последних весенних заморозков или за семь недель до первых заморозков для осенних культур или сейте семена в помещении за четыре-шесть недель до средней даты последнего безморозного периода. Если вы начнете пересаживать цветную капусту в помещении, имейте в виду, что она не любит, когда ее корни портятся. Поэтому лучше всего сажать семена в торфяные или бумажные горшочки.
Посадите семена на глубину от ¼ до ½ дюйма (от 6 мм до 1 см) и держите их влажными и в теплом месте с температурой от 65 до 70 градусов F (18-21 C). Когда семена цветной капусты готовы к пересадке, обязательно закалите их, прежде чем высаживать в сад .
Размещайте растения на расстоянии 18–24 дюймов (46–61 см) друг от друга, чтобы у них было достаточно места для больших листьев. Следите за тем, чтобы растения были влажными, иначе бутоны станут горькими. Также подкармливайте растения органическими удобрениями каждые две-четыре недели.
Откуда берутся семена цветной капусты?
Хорошо, теперь мы знаем, как вырастить цветную капусту из семян, а как насчет хранения семян цветной капусты? Как и другие представители Brassica, цветная капуста дает стебли только на второй год своего существования. В первый год растение дает головку, а если его не собирать, то на второй год летом появляются стручки. В теплом климате их легко сеять , но в холодном климате сбор семян цветной капусты требует немного больше усилий.
Первое, что следует учитывать при сохранении семян цветной капусты, это то, что растения опыляются насекомыми и поэтому могут скрещиваться со всеми другими представителями Brassica. Для чистых семян вам потребуется изолированная зона площадью ½ мили (805 м2). В этом изолированном районе были вырублены здания, деревья и леса.
Если вы полны решимости сохранить семена, вам, вероятно, захочется отложить как минимум шесть самых здоровых растений. Не собирайте головки. Они должны остаться на втором курсе. Если вы живете в теплом климате, цветная капуста может оставаться на грядке в течение двух лет, необходимых для образования семян. Если вы живете в местности с продолжительными морозами, выкапывать растения следует осенью. Храните их зимой, а весной пересаживайте.
Если ваша температура обычно опускается ниже нуля только на несколько недель, но не ниже 28 градусов F (-2 C), вы можете посадить цветную капусту осенью и собрать семена следующим летом.
Сбор семян цветной капусты
Чтобы собрать семена, соберите стебли семян вместе, когда стручки полностью созреют и высохнут на растении. Используйте сито, чтобы отделить плевелы от семян. Хранить семена можно в сухом прохладном месте до пяти лет.