Погода была отличная, и ваш огород переполнен, кажется, тонной продуктов до такой степени, что вы качаете головой, задаваясь вопросом, что делать с этим чрезмерным урожаем овощей. Продолжайте читать, чтобы узнать больше.
Что делать с лишними овощами
Есть много вещей, которые вы можете сделать с избытком овощей.
Используйте и храните излишки урожая с огорода.
Я в некоторой степени ленивый садовник, и вопрос, что делать с лишними овощами, вызывает хороший момент. Один из самых простых способов справиться с чрезмерным урожаем огородных культур — это собрать их и съесть. Выйдите за рамки салатов и картофеля фри.
Излишки овощей могут добавить в выпечку столь необходимую клетчатку, витамины и минералы, и дети никогда об этом не узнают. Попробуйте шоколадно- свекольный пирог или пирожные. Используйте морковь или пастернак для приготовления тортов и булочек.
Несмотря на то, что его довольно легко приготовить, консервирование и замораживание могут вам надоесть. Один из самых простых способов консервации — высушить их, и да, это проще сделать в дорогих сушильных шкафах, но вы можете сделать это самостоятельно, имея несколько противомоскитных сеток, солнечное место и немного марли . Или вы или ваш партнер, любящий инструменты, можете сделать сушильный шкаф всего за несколько часов.
Пожертвовать огородные овощи
Местные продовольственные банки (они обычно есть даже в небольших городах) обычно принимают пожертвования. Если у вас есть возможность пожертвовать излишки овощей в местный продовольственный банк, обязательно сообщите им, органические они или нет. Если это не так и вы используете пестициды и гербициды , обязательно точно следуйте инструкциям, особенно в отношении времени ожидания перед сбором урожая.
Если у вас нет идей, что делать с остатками урожая в саду, а продовольственный банк переполнен, вы можете позвонить в местную пожарную часть и узнать, будут ли они признательны, если вы пожертвуете немного овощей из сада. сад.
Точно так же телефонный звонок в ближайший дом престарелых может быть столь же идеальным, поскольку я уверен, что этим прикованным к дому жителям понравятся свежие огурцы , выращенные в саду, или сочные, созревшие в виноградной лозе помидоры .
Другой вариант — установить в своем районе БЕСПЛАТНУЮ овощную лавку.
Продам излишки урожая с огорода.
В большинстве общин есть местный фермерский рынок. Разместите свое имя на прилавке и принесите лишние овощи на рынок для продажи. Многие люди устали от этих безвкусных овощей, которые, кажется, населяют местные продуктовые магазины, и ищут свежесобранные, органически выращенные овощи по доступной цене, упакованные в пластик.
Если на самом деле вы занимаетесь этим не ради денег, тачка, стол или коробка с надписью «Берите то, что вам нужно, и платите, что можете» принесут достаточно пожертвований, чтобы хотя бы заплатить за семена растения. В следующем году, даже если вы не соберете больше нескольких центов, излишки огородных культур исчезнут, как по волшебству.
Я также обнаружил, что когда вы просите людей сделать пожертвование и завоевать ваше доверие, они становятся более щедрыми.