Покеберри ( Phytolacca americana ) — выносливое местное многолетнее растение, обычно встречающееся в южных регионах Соединенных Штатов. Для некоторых это инвазивный сорняк , предназначенный для уничтожения, но другие признают его удивительным применением, красивыми пурпурными стеблями и/или фиолетовыми ягодами, которые являются ценным товаром для многих птиц и животных. Заинтересованы в выращивании растений покеберри? Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать покеберри и какова ее польза.
Информация о Pokeweed в садах
Прежде всего, большинство людей не выращивают рябину в своих садах. Конечно, он вполне может быть там, растущий в диком виде вдоль забора или в саду, но на самом деле садовник его не сажал. Птицы участвовали в посадке покеберри. В каждой ягоде поке, съеденной голодной птицей, содержится 10 семян с настолько твердой внешней оболочкой, что семена могут сохранять жизнеспособность в течение 40 лет!
Покевид, или покеберри, также называют поке или голубиной. Это растение, называемое сорняком, может достигать 8–12 футов (2–4 м) в высоту и 3–6 футов (1–2 м) в диаметре. Его можно найти в зонах заката с 4 по 25.
Вдоль пурпурных стеблей свисают копьевидные листья длиной от 6 до 12 дюймов, а в летние месяцы — длинные гроздья белых цветов. Когда цветы увядают, появляются зеленые ягоды, которые медленно созревают и становятся почти черными.
Использование покеберри
Коренные американцы использовали это многолетнее растение как мазь и средство от ревматизма, но у покеберри есть много других применений. Многие животные и птицы поедают ягоды, которые токсичны для человека . Фактически, ягоды, корни, листья и стебли токсичны для человека. Однако это не мешает некоторым людям глотать нежные весенние листья. Они собирают молодые листья, а затем варят их как минимум дважды, чтобы вывести токсины. Затем из зелени готовят традиционное весеннее блюдо под названием «поке-салет».
Покеберри также использовали для смерти. Коренные американцы красили им своих военных пони, а во время Гражданской войны сок использовался в качестве чернил.
Покеберри использовали для лечения всех видов недугов, от фурункулов до прыщей. Сегодня новые исследования предполагают использование покеберри при лечении рака. Его также тестируют, чтобы выяснить, сможет ли он защитить клетки от ВИЧ и СПИДа.
Наконец, исследователи из Университета Уэйк Форест обнаружили новое применение красителя, полученного из ягод поке. Краситель удваивает эффективность волокон, используемых в солнечных элементах. Другими словами, это увеличивает продуктивность солнечной энергии.
Как вырастить покеберри
Хотя большинство американцев на самом деле не выращивают поке-траву, похоже, что европейцы это делают. Европейские садоводы ценят яркие ягоды, красочные стебли и красивую листву. Если вы тоже это сделаете, вырастить растения покеберри несложно. Корни рябины можно пересаживать в конце зимы, а семена можно сеять ранней весной.
Для размножения семенами соберите ягоды и разомните их в воде. Оставьте семена в воде на несколько дней. Снимите все семена, которые всплывают наверх; они нежизнеспособны. Слейте воду с оставшихся семян и дайте им высохнуть на бумажных полотенцах. Заверните сухие семена в бумажное полотенце и поместите их в пакет типа Ziploc. Храните их при температуре около 40 градусов F (4 C) в течение трех месяцев. Этот период охлаждения является необходимым шагом для прорастания семян.
Ранней весной разложите семена на богатой компостом почве на участке, который получает от четырех до восьми часов прямого солнца каждый день. Слегка присыпьте семена почвой рядами на расстоянии 4 футов (1 м) друг от друга и поддерживайте почву влажной. Прореживайте растения на расстоянии 3 футов (1 м) друг от друга в рядах, когда они достигают 3–4 дюймов (8–10 см) в высоту.
Уход за растением Покеберри
После того, как растения прижились, о растениях покеберри действительно не о чем заботиться. Это энергичные и выносливые растения, предоставленные самим себе. У растений очень длинный стержневой корень, поэтому после того, как они укоренятся, вам даже не придется их поливать, лишь изредка.
На самом деле, вы, вероятно, получите больше покеберри, чем ожидали, если голодные птицы и млекопитающие разбросают семена по всему ландшафту.
Отказ от ответственности : Содержание этой статьи предназначено только для образовательных и садоводческих целей. Прежде чем использовать ЛЮБОЕ дикое растение для употребления в пищу или в лечебных целях, проконсультируйтесь с травником или другим соответствующим специалистом. Всегда храните ядовитые растения в недоступном для детей и домашних животных месте.