Я люблю ревень и не могу дождаться, чтобы начать его выращивать весной, но знаете ли вы, что можно также заставить ревень получить ранние стебли ревеня? Я признался, что никогда не слышал о выгонке ревеня, хотя этот метод выращивания был разработан еще в 1800-х годах. Если вы понятия не имеете, читайте дальше, чтобы узнать, как заставить ревень.
О первых растениях ревеня
Выгонку ревеня можно проводить в помещении или на открытом воздухе, чтобы получить урожай в межсезонье. Исторически сложилось так, что Западный Йоркшир, Англия, производил 90% мирового урожая ревеня на зиму в «навесах для выгонки», но домашний садовод может воспроизвести зимнюю выгонку ревеня в подвале, гараже или другой пристройке – даже в саду.
Чтобы получить ревень путем зимней выгонки, кроны должны вступить в период покоя и подвергаться воздействию температур от 28 до 50 градусов F (от -2 до 10 C) в течение семи-девяти недель в конце зимы. вегетационный период. Время, в течение которого крона должна оставаться при этих температурах, называется «холодными единицами». Кроны могут подвергаться холодной обработке как в саду, так и путем выгонки.
В более мягком климате венки можно оставить в саду в прохладе до середины декабря. Там, где температура ниже, кроны можно выкопать осенью и дать им остыть в саду, пока температура не станет слишком низкой, а затем их перемещают в выгоночную конструкцию.
Как заставить растения ревеня
При выгонке ревеня нужны самые большие кроны; те, кому исполнилось три года. Выкопайте корни выбранных вами растений, оставляя как можно больше почвы на кронах, чтобы предотвратить повреждение от мороза. Сколько растений следует высаживать? Что ж, урожайность выгоненного ревеня будет примерно вдвое меньше, чем у той же кроны, выращенной в открытом грунте, так что я бы сказал, как минимум, два.
Поместите кроны в большие горшки, полубочки или контейнеры аналогичного размера. Засыпьте их землей и компостом. Вы также можете накрыть соломой для дополнительной защиты от мороза и сохранения влаги.
Оставьте контейнеры с венками снаружи, чтобы они остыли. После того, как они пройдут необходимый период охлаждения, перенесите контейнеры в прохладное место, например, в подвал, гараж, сарай или подвал, где температура составляет около 50 градусов F (10 C), в темноте. Держите почву влажной.
Постепенно у ревеня начнут появляться стебли. После четырех-шести недель выгонки ревень готов к уборке, когда его длина составляет от 12 до 18 дюймов (от 31 до 46 см). Не ожидайте, что ревень будет выглядеть точно так же, как при выращивании на открытом воздухе. У него будут листья меньшего размера и стебли розовые, а не красные.
После сбора крону весной можно вернуть в сад. Не используйте одну и ту же коронку для форсирования два года подряд. Позвольте вынужденной кроне регенерировать и набирать энергию естественным путем в саду.