Растения так же живы, как и мы, и обладают физическими характеристиками, которые помогают им жить так же, как люди и животные. Устьица — один из наиболее важных атрибутов растения. Что такое устьица? По сути, они действуют как маленькие ротики и помогают растению дышать. На самом деле название устьица происходит от греческого слова «рот». Устьица также важны для процесса фотосинтеза .
Что такое устьица?
Растениям необходимо поглощать углекислый газ. Углекислый газ является важным компонентом фотосинтеза. Под действием солнечной энергии он преобразуется в сахар, который питает рост растения. Устьица облегчают этот процесс, собирая углекислый газ. Поры устьиц растений также обеспечивают растительную версию выдоха, при которой они выделяют молекулы воды. Этот процесс называется транспирацией и улучшает усвоение питательных веществ, охлаждает растение и в конечном итоге обеспечивает поступление углекислого газа.
В микроскопических условиях стома (одиночные устьица) напоминает небольшой тонкогубый рот. На самом деле это клетка, называемая защитной клеткой, которая надувается, чтобы закрыть отверстие, или сдувается, чтобы открыть его. Каждый раз, когда желудок открывается, вода выходит наружу. В закрытом состоянии возможна задержка воды. Это тонкий баланс: держать устьица достаточно открытыми для сбора углекислого газа, но при этом достаточно закрытыми, чтобы растение не высыхало.
Устьица растений по сути играют ту же роль, что и наша дыхательная система, хотя цель состоит не в доставке кислорода, а в доставке другого газа — углекислого газа.
Информация об устьицах растений
Устьица реагируют на сигналы окружающей среды, чтобы знать, когда открываться и закрываться. Поры растений в устьицах могут воспринимать изменения окружающей среды, такие как температура, свет и другие сигналы. Когда восходит солнце, клетка начинает наполняться водой.
Когда защитная камера полностью надувается, давление увеличивается, создавая поры и позволяя воде выходить и газообмену. Когда стома закрывается, замыкающие клетки наполняются калием и водой. Когда стома открывается, она наполняется калием, после чего происходит приток воды. Некоторым растениям лучше удается держать устьица открытыми ровно настолько, чтобы впускать CO2, при этом уменьшая количество потери воды.
Хотя транспирация является важной функцией устьиц, сбор CO2 также жизненно важен для здоровья растений. Во время потоотделения стома выделяет побочные продукты фотосинтеза: кислород. Собранный углекислый газ превращается в топливо для производства энергии и других важных физиологических процессов.
Стомы встречаются в эпидермисе стеблей, листьев и других частей растения. Они повсюду, чтобы максимизировать урожай солнечной энергии. Для осуществления фотосинтеза растению необходимо шесть молекул воды на каждые шесть молекул CO2. В чрезвычайно засушливые периоды устьица остается закрытой, но это может свести к минимуму количество солнечной энергии и происходящего фотосинтеза, что приведет к снижению жизнеспособности.