Морковь – любимец многих огородников. Это двухлетние растения прохладного сезона, дающие большой урожай в первый год. Из-за быстрого созревания и предпочтения прохладной погоды морковь можно сажать в разное время года для получения отдельных урожаев. Когда огородники успешно вырастили и собрали высокие урожаи моркови, они обычно каждый год пробуют новые сорта. Универсальный сорт моркови, рекомендуемый многими любителями моркови, — это морковь Шантене. Продолжайте читать, чтобы получить информацию о моркови Шантене и советы по выращиванию моркови Шантене.
Что такое морковь Шантене?
Морковь Шантене — короткая, крупная морковь со светло-оранжевой мякотью и оранжево-красной сердцевиной. Через 65–75 дней они созревают и образуют корни длиной от 4 до 5 дюймов (10–13 см) и толщиной от 2 до 2 ½ дюймов (5–6 см). Морковь Шантене, представленная в 1929 году, выращивается в коммерческих целях для консервирования и переработки моркови из-за ее высокой урожайности. Морковь можно есть свежей, замороженной или консервированной.
Морковь Шантене можно есть сырой или приготовленной, ее вкус обычно называют сладким и хрустящим. Однако, когда они переросли, они могут стать грубыми и жесткими, особенно в летнюю жару. Как и вся морковь, морковь Шантене богата каротином и клетчаткой.
Садоводам доступны два основных типа семян моркови Шантене: Red Core Chantenay или Royal Chantenay.
- Морковь Шантене с красной сердцевиной имеет более красную сердцевину и тупой кончик.
- Морковь Royal Chantenay имеет оранжево-красную сердцевину и острый кончик.
Как вырастить морковь Шантене
Морковь Шантене следует сажать глубоко прямо в саду весной, когда минует риск заморозков. Рекомендуется сажать их прямо в саду, поскольку пересадка молодых растений часто приводит к искривлению и деформации корней.
Морковь Шантене можно сажать весной, чтобы получить урожай в середине лета, и снова в середине лета, чтобы получить осенний урожай. В теплом климате, например, в зонах с 9 по 12, многие садоводы выращивают морковь Шантене в зимние месяцы, потому что в прохладную погоду у нее появляются самые нежные корни.
Уход за морковью Шантене такой же, как и уход за любым растением моркови. Особых требований к этому сорту нет. Однако из-за крепких корней морковь Шантене хорошо растет на неглубоких и тяжелых почвах.