Также известный как змеиная трава, луговой бисторт, альпийский биторс или дикий спорыш (среди многих других), бисторт обычно встречается на горных лугах, влажных лугах и болотистых территориях на большей части запада Соединенных Штатов и большей части Канады, в основном в высокогорных районах. возвышения. от 2000 до 13 000 футов (от 600 до 3900 м). Бисторт — растение семейства гречневых . Хотя это растение иногда встречается даже на востоке, вплоть до Новой Англии, в этих районах оно встречается реже. Читайте дальше, чтобы узнать больше об этом местном растении.
Информация о заводе Бисторт
Растение Бисторта ( Bistorta officinalis ) состоит из длинных стеблей с редкими листьями, растущих из коротких толстых S-образных корневищ , что дает различные латинские названия (иногда относящиеся к роду Polygonum или Persicaria ) и общие названия, с которыми оно связано. В середине лета на стеблях появляются шипы крошечных розовых, фиолетовых или белых цветов, в зависимости от вида. Цветки редко дают семена, а бисторта размножается крошечными луковицами, которые развиваются в пазухах листьев.
Выращивание цветов бисторт
Бисторт подходит для выращивания в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 4 по 9. Хотя в большинстве районов он растет от полутени до полного солнца, в жарком климате предпочтительнее тень. Почва должна быть влажной, богатой и хорошо дренированной. Перед посадкой добавьте в почву большое количество компоста.
Размножайте бистор, сажая семена или луковицы прямо в саду, когда в конце зимы или начале весны минует опасность заморозков. Вы также можете посеять семена в помещении за несколько недель до этого. Вы также можете размножить бисторту делением взрослых растений ранней весной или осенью.
Уход за растениями Бисторта прост, и растения требуют очень мало внимания. Обязательно обильно поливайте бисторту и не позволяйте почве пересыхать. Регулярно удаляйте увядшие цветы, чтобы стимулировать цветение в течение всего сезона. Выбирайте бисторт для букетов так часто, как захотите.
Как использовать Бисторт
Бисторт используется как декоративное растение, часто как почвопокровное растение на болотистых участках, вдоль водоемов или в тенистых, влажных местах. Особенно эффектно он смотрится при массовой посадке.
Коренные американцы выращивали побеги, листья и корни бисторта для использования в качестве овощей, часто добавляя их в супы, тушеные блюда или с мясом. При растирании в припарки бисторт вызывает обильное кровотечение. Он также успокаивает фурункулы и другие раздражения кожи.
В Европе нежные листья бисторта добавляют в пудинг, который традиционно едят на Пасху. Это блюдо, также известное как пудинг из страсти или пудинг с травами, часто готовят с маслом, яйцами, ячменем , овсом или луком .