Зелень репы — особенное лакомство, как в сыром, так и в приготовленном виде. Их листья богаты витаминами А, С и К, а также многими другими минералами и питательными веществами. Их польза для здоровья многочисленна, а зеленые овощи легко выращивать и собирать. Однако нередко на зелени репы можно встретить белые пятна. Белая пятнистость репы наносит экономический ущерб там, где репу выращивают исключительно ради зелени. Узнайте, как предотвратить белую пятнистость репы и сохранить эту полезную зелень.
Распознаем белую пятнистость репы
Зеленые овощи всех видов обладают множеством питательных преимуществ. Зелень репы можно считать южным деликатесом, но даже северные садоводы могут выращивать и собирать эти восхитительные листья. Готовите ли вы их в бульоне из ветчины, едите сырыми с салатом или обжариваете в вегетарианском олео, зелень репы содержит мощный витаминный и минеральный заряд. Репа с белыми пятнами на листьях может сигнализировать об очень заразной болезни. Раннее обнаружение имеет важное значение, поскольку растения могут полностью погибнуть при заражении в молодом возрасте.
Поражения наблюдаются на молодых или старых листьях. Несмотря на название заболевания, они имеют цвет от серого до коричневого цвета. По мере созревания края поражений темнеют, а центр пятна становится бледным и почти белым. Листья вскоре желтеют, отмирают и опадают. Пятна образуются на семядолях, стеблях и черешках.
Хотя несколько зараженных листьев не являются проблемой, при оптимальных условиях болезнь быстро распространяется. Если растения теряют слишком много листьев, корни не могут расти, а необходимые углеводы не собираются в ходе фотосинтеза. Это препятствует способности растения производить больше листьев и в конечном итоге приводит к ухудшению здоровья и уменьшению урожая зелени.
Причины появления белой пятнистости на репе
Репа с белыми пятнами является результатом воздействия грибка Cercosporella Brassicae . Болезнь может поражать многие растения группы Brassica, такие как горчица и листовая капуста . Чаще всего это происходит, когда дневная температура составляет от 55 до 65 градусов по Фаренгейту (от 13 до 18 C). Повышенная влажность также является провоцирующим фактором.
Болезнь распространяется ветром и дождем, но также может присутствовать в семенах или зимовать в остатках Brassica и диких растениях-хозяевах. Растения, которые перенаселены и плохо проветриваются, также более склонны к широкому распространению заболевания. Полив сверху в периоды, когда листья не успевают высохнуть до наступления ночи, также может способствовать развитию грибковых спор.
Борьба с белыми пятнами на зелени репы
Лучшим средством борьбы является предотвращение появления белых пятен на зелени репы с самого начала. Выращивайте зелень репы только раз в 3 года на одном и том же месте. По возможности используйте сертифицированные семена, свободные от болезней, и не собирайте семена с зараженных растений.
Держите сорняки, особенно из группы Brassica, подальше от текущих культур. Следите за урожаем и немедленно удаляйте любой зараженный растительный материал, чтобы предотвратить распространение грибка. Уберите остатки урожая и выбросьте их, если на каком-либо из растений появятся признаки заболевания.
Было доказано, что гидроксид меди эффективен в предотвращении заболеваний, если его применять на ранних стадиях развития рассады. Применяйте фунгициды еженедельно в виде опрыскивания листьев, когда условия благоприятны для развития заболевания. Если возможно, поливайте под листьями, чтобы они оставались сухими и предотвращали распространение грибковых спор в идеальных условиях.