Использование навоза в качестве удобрения в садах насчитывает столетия. Однако по мере улучшения понимания причин и борьбы с болезнями использование свежего навоза в саду стало объектом повышенного внимания. Даже сегодня многие садоводы задаются вопросом, можно ли удобрять свежим навозом. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об удобрении свежим навозом.
Стоит ли использовать свежий навоз в саду?
Преимущества использования навоза в качестве удобрения хорошо известны. Навоз улучшает текстуру почвы, обеспечивает адекватный дренаж и одновременно улучшает водоудерживающую способность почвы. Его можно использовать на глинистых, уплотненных и твердых почвах или песчаных почвах. Навоз — это органический материал, который может увеличить количество полезных микроорганизмов в садовой почве. Улучшая почву, навоз также обеспечивает медленное и устойчивое высвобождение питательных веществ растениям, растущим в почве. Навоз также обычно является недорогим садовым удобрением, особенно для садоводов, разводящих домашний скот.
Однако пока не бегите на пастбище за коровьими пирогами для огорода. Свежий навоз в саду также может содержать вредные бактерии, такие как кишечная палочка и другие патогены, которые могут вызвать серьезные заболевания у людей, когда съедобные продукты выращиваются в сыром навозе.
Кроме того, пищеварительная система лошадей, коров, крупного рогатого скота или кур не всегда расщепляет семена сорняков, которые они едят. Фактически, некоторые семена сорняков на самом деле проходят через пищеварительную систему животного или птицы, чтобы скарифицировать их твердую оболочку и вызвать прорастание. Свежий навоз, наполненный жизнеспособными семенами сорняков, может привести к тому, что на садовом участке преобладают нежелательные сорняки.
Обычный вопрос, который нам задают на Gardening Square: «Следует ли компостировать навоз перед использованием в саду?» — это правильный вопрос. В съедобных садах настоятельно рекомендуется компостировать сырой навоз. Компостирование навоза перед внесением его в сад не только убивает множество нежелательных семян сорняков, но также является важным шагом в предотвращении распространения болезней.
Безопасно ли удобрение свежим навозом?
Чтобы предотвратить распространение болезней, Национальная органическая программа Министерства сельского хозяйства США (NOP) разработала правила и рекомендации по безопасному использованию сырого навоза. Их правила гласят, что если съедобные продукты вступают в контакт с почвой, например, корнеплоды или тыквенные культуры , которые имеют тенденцию оставаться на поверхности почвы, сырой навоз необходимо разложить в саду как минимум за 120 дней до сбора урожая.
Сюда входят овощи, такие как помидоры или перец , которые висят над землей и могут соприкасаться с землей из-за брызг воды или падающих фруктов. Съедобные продукты, такие как сладкая кукуруза , которые не вступают в контакт с почвой, по-прежнему требуют внесения сырого навоза как минимум за 90 дней до сбора урожая.
В северных районах весь вегетационный период может составлять 120 дней. В этих условиях рекомендуется осенью или зимой разбрасывать сырой навоз в саду перед выращиванием съедобных культур следующей весной. Однако весной сорняки могут взять верх.
Помимо вредных бактерий и семян сорняков, сырой навоз может содержать большое количество азота, аммония и солей, которые могут повредить и сжечь растения. Лучший способ избежать всех этих проблем с сырым навозом — это его горячее компостирование перед использованием в саду. Чтобы правильно уничтожить болезни, семена сорняков и нейтрализовать чрезмерные уровни соли, азота и аммония, рекомендуется компостировать сырой навоз в течение как минимум 15 дней при постоянной минимальной температуре 131 градус F (55 C). Компост следует часто переворачивать , чтобы все достигло и поддерживало эту температуру.
Обычно мы склонны думать, что чем свежее, тем лучше, но это не относится к удобрению свежим навозом. Компостирование навоза может показаться хлопотным занятием, но оно важно для предотвращения заболеваний человека. Компостированный или высушенный нагревом навоз также можно приобрести в виде садовых продуктов в мешках.
Также важно отметить, что вы не должны использовать помет животных или свиней в съедобных садах , компостированный или нет, поскольку этот помет животных может содержать множество вредных паразитов и болезнетворных микроорганизмов.