Укроп — отличная трава, которую нужно иметь под рукой. У него ароматная, нежная листва, ярко-желтые цветы и неповторимый вкус. Существуют разные сорта укропа, и может быть непросто понять, какой из них выращивать. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о сортах укропа и различных видах растений укропа.
Виды растений укропа
Итак, какие бывают сорта укропа? Сортов укропа не так много, но вот некоторые известные виды:
Букет , вероятно, самый популярный сорт, выращиваемый из-за его ароматных листьев и семян, которые используются как в кулинарии, так и в мариновании.
Лонг-Айленд и Мамонт также очень популярны, во многом потому, что они очень высокие. Оба могут вырасти до 1,5 м в высоту и отлично подходят для стрижки.
Папоротник — распространенный карликовый сорт на другом конце спектра, достигающий около 18 дюймов (46 см) в высоту. Его особенно популярно выращивать в контейнерах, а также срезать и использовать в цветочных композициях .
Дукат — еще один вид более мелкого растения укропа, который подходит для выращивания в контейнерах, компактный сорт, более ярко-зеленый, чем его собратья. Особенно ценится в салатах.
Супердукат – сорт, содержащий больше эфирного масла, чем Дукат.
Деликат имеет много очень плотной листвы, что делает его идеальным для сбора листьев для приготовления пищи.
Вирлинг — это сорт, которому требуется больше времени, чтобы скрутить листья, чем другим сортам укропа, что делает его хорошим выбором, если вы хотите собирать листья все лето.
Геркулес — еще один сорт, цветение которого занимает много времени, хотя его листья грубее, чем у других видов, а это означает, что собирать урожай лучше всего, когда растение молодое, а листья наиболее нежные.