Садоводство в помещении — отличное хобби для садоводов, у которых нет открытого пространства, но оно обычно ограничено светом. Окна, выходящие на юг, редки, а розетки полны розеток для освещения. Однако есть варианты внутреннего садоводства, в которых можно обойтись без света. Выращивание грибов — отличный способ посвятить темный уголок работе по производству питательной, богатой белком пищи. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как вырастить вешенки дома.
Выращивание вешенок
Что такое вешенки? Устрица ( Pleurotus ostreatus ) — это разновидность гриба, который особенно хорошо растет в помещении. В то время как многие грибы растут только в дикой природе (что делает охоту за грибами популярным занятием, а цена на некоторые грибы особенно высока), вешенки с очень высокой вероятностью растут в ящике или ведре, содержащем практически любые влажные органические вещества, пригодные для еды. .
Как вырастить вешенки дома
Так как же начать выращивать вешенки? Выращивание вешенок можно начать двумя основными способами: с набора или с уже имеющимися грибами.
Если вы выращиваете вешенки впервые, набор – самое простое решение. К нему должна прилагаться стерилизованная питательная среда, инокулированная грибными спорами. В этом случае просто увлажните материал и упакуйте его в пластиковый контейнер. (Картонные коробки тоже подойдут, но они быстро протекают и ломаются).
Если в вашем наборе нет среды для выращивания, вы можете легко сделать ее самостоятельно. Солома, опилки, измельченная газета и кофейная гуща особенно подходят для выращивания вешенок. Однако перед использованием любого из них следует их стерилизовать, чтобы спорам грибов не приходилось бороться за место с другими бактериями. Проще всего это сделать в микроволновой печи.
Смешайте среду с водой до тех пор, пока она не приобретет консистенцию губки, затем поставьте ее в микроволновую печь на высокой мощности на несколько минут. Дайте ему остыть до комнатной температуры, прежде чем положить его в контейнер и добавить споры.
Накройте контейнер полиэтиленовой пленкой и поместите его в темное место при комнатной температуре (55–75 F или 12–23 C). Держите его влажным. Через несколько недель грибы должны начать появляться.
Снимите полиэтиленовую пленку и ежедневно опрыскивайте грибы, чтобы они оставались влажными. Переместите их на окно, выходящее на юг, или поместите под свет на 4–6 часов в день.
Когда грибы принесут плоды, соберите их, осторожно вывернув из контейнера.
Чтобы вырастить грибы из магазинов, следуйте инструкциям по стерилизации вашей питательной среды. Окуните концы стеблей купленных в магазине грибов в среду и действуйте так же, как с набором.