Авокадо является источником витаминов и питательных веществ. Их популярность в качестве приправы или использования в салатах усиливается благодаря солнечному климату, вызванному их присутствием в меню. Посадка деревьев авокадо на открытом воздухе не является подходящим вариантом для большинства американских садоводов из-за того, что растение предпочитает тропические или субтропические температуры и его чувствительность к морозу.
Однако вы можете научиться посадить дерево авокадо в качестве комнатного растения или на защищенной территории на открытом воздухе, чтобы вырастить собственный урожай этого богатого и универсального фрукта. Теплая температура в помещении, яркий солнечный свет и хороший уход за деревом авокадо помогут вам приготовить домашнее гуакамоле и множество других вкусовых изысков.
Информация для юриста
Выращивание деревьев авокадо — это интересный способ познакомить вас и вашу семью с органическими фруктами. Авокадо может быть деревом среднего или большого размера, но существуют и карликовые сорта для домашнего выращивания. У деревьев хрупкие ветви, которые легко повредить ветром, а все растение очень чувствительно к холоду.
Дерево авокадо вечнозеленое, с толстыми кожистыми листьями и цветками цвета слоновой кости от белого до желтого. Плод имеет большое семя или косточку в центре и может быть зеленым или почти черным. Информация об авокадо не была бы полной без упоминания трех отдельных групп фруктов, из которых произошли все сорта. Эти основные разновидности:
- Вест-Индия
- гватемальский
- Мексиканский
Как посадить дерево авокадо
При посадке деревьев авокадо выберите место с большим количеством солнца и хорошо дренированной почвой. Расположение на южной стороне дома или в лощине или долине обеспечит защиту от ветров.
Внесите в почву много органических веществ и проверьте почву на пористость. Если ваша почва плохо дренируется, поработайте с песком или другим песчанистым материалом, чтобы улучшить дренаж.
Кроме того, при посадке деревьев авокадо необходимо оставлять расстояние от 8 до 10 футов (2,5–3 м) от зданий и до 30 футов (10 м) друг от друга.
Выращивание деревьев авокадо
Авокадо не растет из семян, но можно получить интересное растение, выкопав яму. Хотя многие садоводы экспериментировали с проращиванием косточки в стакане с водой, большинство авокадо размножают прививкой верхушки , и полученные саженцы будут проявлять характеристики привитой древесины или родительского растения.
Привитые саженцы высаживайте так, чтобы привой находился под землей, что редко встречается у других привитых деревьев. Закрепите молодые деревья и оберегайте их от сорняков, пока они приживаются.
Уход за деревом авокадо
Правильная посадка деревьев авокадо – это лишь первый шаг к получению плодов. Уход за деревом авокадо должен включать обильный полив, когда вегетационный период в самом разгаре.
Деревья получают пользу от удобрений с февраля по сентябрь. В этот период проводите аппликации сульфата аммония. В течение первого года после посадки вносите по 1/2 стакана (120 мл), затем дозу увеличивают до 1 стакана (240 мл) в месяц. Когда дереву исполнится два года, дозу можно увеличить до 2 чашек (480 мл) в месяц.
Нет необходимости обрезать дерево, за исключением удаления мертвой древесины весной. Однако при желании вы можете обрезать авокадо , чтобы сохранить его размер. Большинство деревьев дают плоды в течение нескольких лет.