Возможно, вы видели чрезвычайно большой гигантский колючий фрукт в овощном отделе местного азиатского или специализированного бакалейщика и задавались вопросом, что это такое. Ответ после расследования может быть таким: «Это джекфрут». » Хорошо, но что такое джекфрут? Продолжайте читать, чтобы узнать больше об этом необычном и экзотическом фруктовом дереве.
Информация о джекфруте
Являясь частью семейства Moraceae и родственным хлебному дереву, растущие деревья джекфрута ( Artocarpus гетерофиллус ) могут достигать высоты 80 футов (24,5 м) с прямым стволом, ветвящимся от основания. Информация о джекфруте показывает, что эти деревья выращиваются в Индии, Мьянме, Шри-Ланке, Китае, Малайзии, Филиппинах, Австралии, Кении, Уганде и Маврикии. Они также встречаются в Бразилии, Ямайке, Багамских островах, Южной Флориде и на Гавайях.
Эта сверхъестественно выглядящая диковинка имеет очень толстую эластичную кожуру с короткими тупыми кончиками и до 500 семян. Средний фрукт весит около 35 фунтов (16 кг), но в Керале, Индия, джекфрут весом 144 фунта (65,5 кг) однажды был выставлен на фестивале! Все, кроме кожуры и косточки плода, съедобно.
Все части дерева джекфрута производят опалесцирующий липкий латекс, а у дерева очень длинный стержневой корень. Растущие деревья джекфрута имеют цветы на коротких ветвях, отходящих от ствола и старых ветвей.
Как вырастить джекфрут
Итак, теперь, когда вы знаете, что такое джекфрутовое дерево, вам может быть интересно, как выращивать джекфрутовые деревья? Ну, во-первых, вам нужно жить во влажном тропическом климате, близком к тропическому.
Растущие деревья джекфрута чрезвычайно чувствительны к морозам и не переносят засуху. Они хорошо себя чувствуют на богатой, глубокой, несколько пористой почве. Им полезен постоянный источник влаги, но они не переносят влажных корней и перестанут плодоносить или даже погибнут, если держать их слишком влажными.
Высота над уровнем моря выше 4000 футов (1219 м) вредна, как и районы с сильными или продолжительными ветрами.
Если вы чувствуете, что соответствуете вышеуказанным требованиям, обычно размножение осуществляется семенами, срок хранения которых составляет всего один месяц. Прорастание занимает от трех до восьми недель, но его можно ускорить, замочив семена в воде на 24 часа. Как только на деревьях джекфрута вырастут четыре листа, их можно будет пересадить, хотя очень длинный и нежный стержневой корень может затруднить эту задачу.
Уход за джекфрутом
Если после всей моей пессимистической информации о джекфруте вы решите попробовать, вам нужно знать несколько вещей об уходе за джекфрутом. Выращивание деревьев джекфрута дает урожай через три-четыре года и может жить до 100 лет, при этом их продуктивность снижается с возрастом.
Удобряйте растущий джекфрут азотом , фосфором , калием и магнием в соотношении 8:4:2:1 по 1 унции (30 г) на дерево в шестимесячном возрасте и удваивайте каждые шесть месяцев на срок до двух лет. возраста. По истечении двух лет растущие деревья джекфрута должны получать 35,5 унций (1 кг) на дерево из расчета 4:2:4:1 и вноситься до и в конце сезона дождей.
Другой уход за джекфрутом включает удаление мертвой древесины и прореживание растущего джекфрута. Обрезка, чтобы джекфрут оставался высотой около 15 футов, также облегчит сбор урожая. Держите корни деревьев влажными, но не мокрыми.