Кабачки были основным продуктом сада на протяжении веков и выращивались как минимум с 5500 года до нашей эры. Если вы немного устали от типичных зеленых кабачков, попробуйте вырастить золотистые кабачки. В следующей статье представлена информация о старых любимых кабачках ярко-желтого цвета, в том числе о том, как выращивать золотые кабачки, и все об уходе за золотыми кабачками.
Информация о золотых кабачках
Кабачки — плодовитый и быстрорастущий производитель. Растения золотистых кабачков практически такие же. Существует некоторая путаница между желтым кабачком и золотистым кабачком. Это не одно и то же, но в то же время они похожи, поскольку их классифицируют как летний сквош . Основное различие между ними заключается в том, что золотистые кабачки имеют классическую удлиненную форму кабачков, а желтые кабачки имеют толстую нижнюю часть и сужаются к шее или даже изгибаются, как лебедь.
Золотой кабачок – старинный кабачок кустового типа с открытым опылением. Говорят, что листва довольно крупная, а ее окраска варьируется от средне-зеленого до желтого. Куст этой тыквы означает, что ей нужно много места в саду.
Плоды золотистого кабачка средней длины, длинные и тонкие, ярко-желтого цвета. Вкус примерно такой же, как у зеленых кабачков, хотя некоторые говорят, что он слаще. Как и зеленые кабачки, золотистые кабачки имеют более нежный вкус и текстуру, если их собрать небольшими. По мере роста плода кожица становится тверже, а семена затвердевают.
Как вырастить золотой кабачок
В зависимости от сорта золотистые кабачки будут готовы к сбору через 35–55 дней после посадки. Как и другие сорта кабачков, сажайте золотистые кабачки на солнце, в хорошо дренированную, богатую питательными веществами почву. Перед посадкой добавьте в почву несколько дюймов (8 см) компоста или другого органического вещества. Если ваша почва плохо дренирована, рассмотрите возможность выращивания золотистых кабачков на приподнятых грядках.
Кабачки любят сажать на том участке, где они будут расти, но если вы не можете дождаться повышения температуры почвы, чтобы отправить рассаду в сад, высаживайте семена в помещении за три-четыре недели до последних заморозков. Обязательно закаливайте саженцы в течение недели перед их пересадкой.
Если вы начинаете на улице, убедитесь, что температура земли потеплела, а температура воздуха близка к 70 градусам F (21 C). Не поддавайтесь желанию посадить слишком много семян кабачков; одно растение даст от 6 до 10 фунтов (от 3 до 4,5 кг) фруктов за вегетационный период.
Размещайте растения на расстоянии около 3 футов (чуть меньше метра) друг от друга, чтобы обеспечить пространство для роста, предотвратить болезни и обеспечить циркуляцию воздуха. Обычно кабачки начинаются на горке с трех семян на горке. По мере того, как растения подрастают и появляются первые листочки, обрезайте два самых слабых, оставляя по одному сильному растению на каждый холм.
Уход за золотистыми кабачками
Поддерживайте почву постоянно влажной в течение вегетационного периода. Когда растения очень молодые, мульчируйте вокруг них, чтобы сохранить влагу и контролировать сорняки; По мере роста растения большие листья затеняют почву и действуют как живая мульча.
Контролируйте растения на наличие вредителей. Если ранние вредители станут проблемой, накройте растения плавающим укрытием . Растения, подвергшиеся стрессу из-за засухи, более восприимчивы к повреждениям насекомыми, а также к некоторым заболеваниям.
Кабачки большие едоки. Если листья бледнеют или кажутся слабыми, покройте растения хорошо выдержанным компостом или используйте опрыскивание листьев водорослями или жидким удобрением для рыб.
Собирайте фрукты в любое время, но плоды меньшего размера обычно более сочные и нежные. Срежьте с растения плоды. В идеале вы должны использовать тыкву в течение трех-пяти дней или хранить ее в холодильнике до двух недель.