Кресс-салат — многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству крестоцветных или горчичных. Цветы и листья кресс-салата съедобны. Выращивание кресс-салата не требует особых навыков и это растение хорошо подойдет начинающему садоводу.
Кресс-салат имеет множество применений в саду, но наиболее популярное его использование — это привлекательная граница в альпинарии или подвешивание над каменной стеной или уступом. Кресс-салат является альпийским растением и будет процветать там, где другие растения не могут, например, на холмах и склонах.
Почвопокровный кресс-салат пурпурный ( Aubrieta deltoidea ) покрывает землю ковром, имеет насыщенно-фиолетовые цветы с апреля до середины мая и имеет приятный аромат. Кресс-салат каменный ( Arabis caucasica ) чаще всего цветет белым или розовым. Оба образуют привлекательные невысокие холмики, которые отлично смотрятся на краю подпорной стены, где они получают солнечное освещение и отличный дренаж.
Как вырастить кресс-салат
Обычные растения кресс-салата выносливы в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 4 по 7. Они легко растут из семян, и их можно сеять прямо в сад ранней весной или высаживать в помещении за четыре-шесть недель до установленного срока. твой последний ожидаемый мороз.
Кресс-салат предпочитает полное солнце, но переносит некоторую тень, особенно в теплом климате. Размещайте растения роккресса на расстоянии 15–18 дюймов (38–45,5 см) друг от друга, и они быстро разрастутся, образуя коврик на любом открытом пространстве.
Уход за растением кресс-салат
Независимо от того, какой тип вы выберете для выращивания, уход за кресс-салатом относительно минимален. Поливайте новые растения кресс-салата регулярно и только тогда, когда почва высохнет после того, как они укоренятся.
Почвопокровный кресс-салат хорошо себя чувствует на легкой, хорошо дренированной, слегка кислой почве. Применение легкой мульчи из хвои помогает сохранить влагу и повысить кислотность.
Удобрение, богатое азотом, можно вносить при первой посадке, а фосфорное — сразу после цветения.
Кресс-салат зацветет на вторую весну после посадки и в дальнейшем каждый год. Регулярная обрезка для удаления засохших цветов сохранит здоровье растения и будет способствовать новому росту.
Обрабатывать кресс-салат от вредителей или болезней приходится редко.
Теперь, когда вы знаете основы выращивания рок-кресса, вы можете придать привлекательный вид альпинарию или стене.