Мексиканский орегано — вкусная листовая трава, часто используемая в мексиканской кухне. Более вкусный, чем его европейский родственник, его можно выращивать как однолетнее растение, его легко собирать и хранить для круглогодичного использования. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как выращивать мексиканский орегано и его использовании.
Информация о Липпии
Что такое мексиканский орегано? Траву, которую мы называем орегано , можно разделить на два основных сорта: европейский ( Origanum vulgare ) и мексиканский ( Lippia Graveolens ). На вкус они не особенно похожи, а мексиканский орегано имеет более сильный вкус с оттенком лимона.
Растение выносливо в зонах с 9 по 11 Министерства сельского хозяйства США , но оно растет настолько быстро, что его можно выращивать практически в любом климате и выращивать как однолетнее растение, которое отмирает при первых заморозках. За один вегетационный период он может достигать 3–4 футов (1 м) в высоту и ширину.
Как вырастить мексиканский орегано
Мексиканский орегано можно сажать на открытом воздухе весной, как только минует опасность заморозков. Его можно выращивать из семян, черенков или делений кроны.
Вырастить мексиканский орегано очень просто. Растения предпочитают полное солнце и нуждаются в большом пространстве, поскольку имеют тенденцию разрастаться. Листья растут на стеблях довольно редко, поэтому рекомендуется использовать несколько растений, если вы хотите часто использовать растения для приготовления пищи. Им нужен умеренный полив.
Использование и сбор орегано в Мексике
Мексиканский орегано выращивают из-за его ароматных листьев. Листья можно срезать с растения по мере необходимости в течение всего вегетационного периода, хотя вкус их лучше всего, когда начинают формироваться цветочные почки.
Незадолго до первых осенних заморозков все растение можно срезать и повесить в проветриваемом помещении для просушки. После высыхания листья можно удалить и сохранить целыми или раскрошенными.