Миндаль, выращиваемый еще в 4000 году до нашей эры, произрастает в Центральной и Юго-Западной Азии, а в Калифорнию был завезен в 1840-х годах. Миндаль ( Prunus dolcis ) ценится за его использование в конфетах, хлебобулочных и кондитерских изделиях, а также для производства масла из орехов. Эти косточковые плоды растущих миндальных деревьев также известны тем, что облегчают ряд физических недугов и используются в народных средствах для всего: от лечения рака до мозолей и язв. Какими бы популярными они ни были, почему бы не выращивать их дома?
Как вырастить миндальное дерево
При выращивании миндальных деревьев полезно знать, что деревья не переносят слишком влажную почву и чрезвычайно чувствительны к весенним заморозкам. Они процветают в мягкую, влажную зиму и жаркое, сухое лето на ярком солнце. Если ваш регион не соответствует этим параметрам, миндальное дерево вряд ли принесет вам плоды.
Кроме того, очень немногие сорта миндальных деревьев являются самоплодными и поэтому требуют перекрестного опыления для производства плодов. Поэтому вам нужно будет посадить как минимум два дерева. Если пространство ограничено, вы даже можете посадить два растения в одну яму, в которой деревья будут расти вместе и переплетаться, позволяя цветам перекрестно опыляться.
Миндальные деревья имеют глубокие корни, и их следует сажать в глубокие, плодородные, хорошо дренированные супеси. Миндальные деревья следует сажать на расстоянии от 19 до 26 футов (6–8 м) друг от друга и орошать, несмотря на то, что деревья устойчивы к засухе. Внесение азота и органических удобрений будет способствовать росту. Эти деревья имеют высокие потребности вазоте (N) и фосфоре (P).
Чтобы посадить миндальное дерево, выкопайте яму, ширина которой превышает глубину, и убедитесь, что корни легко помещаются в глубину ямы, затем обильно полейте. Возможно, вам придется подколоть небольшое деревце, если вы живете в ветреной местности, но примерно через год снимите колья, чтобы дерево могло нормально расти.
Уход за миндальным деревом
Уход за миндальным деревом варьируется в зависимости от сезона. Зимой или в период покоя растущие миндальные деревья следует обрезать (декабрь/январь), чтобы стимулировать рост, обеспечить доступ света и удалить мертвые или больные ветки или побеги . Очистите территорию вокруг дерева от мусора, чтобы избавиться от зимующих оранжевых пупочных червей, и опрыскайте спящим маслом, чтобы уничтожить мотыльку из персиковых ветвей , щитовку Сан-Хосе и яйца клещей.
В период весеннего цветения уход за миндальным деревом должен включать подкормку взрослых деревьев мочевиной или навозом , полив или небольшие дозы азота для молодых деревьев. Капельное орошение следует начинать ежедневно для недавно посаженных деревьев, при этом деревьям требуется не менее 2–3 дюймов (5–8 см) воды. Укоренившиеся деревья могут обойтись поливом на 2–3 дюйма (5–8 см) в неделю при отсутствии дождя и могут потребовать дополнительного полива в периоды засухи. Кроме того, если дерево посажено в неглубокую или песчаную почву , ему потребуется больше воды.
Летом продолжайте поливать и удобрять с той же скоростью, что и при весеннем внесении, до сбора урожая.
Сбор плодов миндального дерева
Сбор плодов миндаля происходит после того, как скорлупа раскололась и скорлупа стала сухой и коричневой. Для созревания миндалю требуется от 180 до 240 дней, при этом орех (зародыш и скорлупа) высушиваются до минимального содержания влаги.
Чтобы собрать миндаль, встряхните дерево, затем отделите скорлупу от ореха. Заморозьте миндаль на одну-две недели, чтобы убить оставшихся червей, а затем храните его в пластиковых пакетах.
Наконец, при уходе за миндальными деревьями опрыскивайте деревья во время или после листопада осенью, перед зимними дождями. Это уменьшит ущерб, причиняемый грибком пулевого отверстия весной.