Перец Кубанелле – это ароматный мягкий перец, названный в честь острова Куба. Он популярен в европейской и латиноамериканской кухне, но завоевывает популярность среди кулинаров всего мира благодаря яркому цвету и быстрому времени приготовления. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об уходе за перцем кубанелле и получить советы о том, как вырастить перец кубанелле в своем саду.
Факты о перце кубанелле
Что такое перец кубанелле? Сорт сладкого перца кубанелле во многом похож на вездесущий болгарский перец. Однако, в отличие от своего двоюродного брата, он имеет длинную, конусообразную форму, которая обычно достигает 5–7 дюймов (13–18 см) в длину. По мере роста он имеет тенденцию скручиваться и сгибаться, придавая ему уникальный деревенский вид.
Стенки плода тоньше, чем у перца , а значит, он готовится гораздо быстрее. Это делает его фаворитом в рецептах жарки и жарки, особенно в итальянской, испанской и славянской кухне. Перец имеет нежный, мягкий вкус.
Они начинаются с оттенков от ярко-желтого до зеленого и созревают до ярко-красного. Их можно собирать и есть любого цвета. Растения обычно достигают высоты от 24 до 30 дюймов (от 60 до 75 см). Спелые плоды готовы к сбору через 70–80 дней после посадки.
Как вырастить перец кубанелле
Уход за перцем Кубанелле очень прост. Фактически, выращивание кубанеллы во многом похоже на выращивание перца. Семена следует сеять в грунт только в климатических условиях с очень продолжительным вегетационным периодом. Большинству садоводов семена следует начинать сеять в помещении за 4–5 недель до средних последних заморозков и сажать только после того, как вся опасность заморозков минует.
Растения любят полное солнце , умеренную воду и суглинистые , от слегка кислых до слегка щелочных почв.