Нет ничего лучше аромата сладкого базилика , и хотя ярко-зеленые листья имеют свое очарование, это растение определенно не является декоративным экземпляром. Но все изменилось с появлением растений базилика «Blue Spice». Что такое синий пряный базилик? Базилик «Blue Spice» — декоративное растение, которое обязательно поразит любителей этой травы. Читайте дальше, чтобы получить дополнительную информацию о базилике Blue Spice.
О базилике «Blue Spice»
Растения базилика Blue Spice имеют маленькие ярко-зеленые листья. Когда растения цветут, они образуют густые шипы темно-фиолетовых прицветников со светло-фиолетовыми цветками, напоминающими сальвию . По мере взросления растения стебли темнеют до коричневого цвета, а новые листья становятся пурпурно-красными.
Вкус имеет типичный вкус лакрицы и сладкого базилика, но с оттенками ванили, специй и лимона. Его уникальный вкусовой профиль хорошо сочетается с блюдами из помидоров, баклажанов и кабачков, а также с блюдами из мяса, рыбы и сыра.
Базилик Blue Spice цветет раньше, чем большинство других сладких базиликов, с июня до первых осенних заморозков. Рост компактный и равномерный, растения достигают размера примерно 18 дюймов (45,5 см) в высоту и 12 дюймов (30,5 см) в ширину.
Этот однолетник предпочитает полное пребывание на солнце, но переносит и пятнистую тень. Чем больше солнца получает растение, тем глубже будут фиолетовые оттенки. Как и другие виды базилика, «Blue Spice» хорошо сочетается в саду и особенно эффектен в сочетании с классической комбинацией оранжевых бархатцев из садовых трав.
Выращивание синего базилика
Базилик Blue Spice, как и другие сорта базилика , является нежной травой. Его можно выращивать в зонах с 3 по 10 Министерства сельского хозяйства США. Его можно выращивать как однолетнее растение на открытом воздухе или как многолетнее растение в помещении на солнечном подоконнике.
Базилик любит плодородную, хорошо обработанную почву . За месяц до посева внесите в почву хорошо перепревший органический компост или навоз. Держите участок свободным от сорняков и влажным.
Посейте семена в помещении и пересадите их на улицу в конце февраля. Если вы хотите использовать прямой посев, подождите до конца марта, когда исчезнет риск заморозков и температура почвы повысится. Семена высевают тонким слоем и слегка присыпают почвой.
Прорастание должно произойти в течение недели-двух недель. Как только у растений появятся первые два набора настоящих листьев, проредите растения, оставив только самые сильные растения.
После того, как базилик укоренился, он не требует особого ухода. Следите за тем, чтобы растения слегка поливали, на участке не было сорняков и выщипывали цветы.