Яблоки Пинк Леди, также известные как яблоки Криппс, — очень популярный коммерческий фрукт, который можно найти почти в каждом овощном отделе продуктовых магазинов. Но какова история этого названия? И, что еще более важно, для страстных производителей яблок : как вырастить свои собственные? Продолжайте читать, чтобы узнать больше о яблоке Pink Lady.
Что в имени – Pink Lady vs. Криппс
Яблоки, которые мы знаем как Пинк Леди, были впервые выведены в Австралии в 1973 году Джоном Криппсом, который скрестил дерево Голден Делишес с Леди Уильямс. В результате получилось невероятно розовое яблоко с отчетливо терпким, но сладким вкусом, которое в 1989 году начали продавать в Австралии под торговой маркой Cripps Pink.
Фактически, это было самое первое упавшее яблоко. Вскоре яблоко добралось до Америки, где на него снова была зарегистрирована торговая марка, на этот раз под названием Pink Lady. В Соединенных Штатах яблоки должны соответствовать определенным стандартам, включая цвет, содержание сахара и твердость, чтобы продаваться под названием Pink Lady.
А когда производители покупают деревья, они должныполучить лицензию на использование названия Pink Lady.
Что такое яблоки Пинк Леди?
Яблоки Пинк Леди уникальны: у них характерный розовый румянец на желтой или зеленой основе. Вкус часто описывают как терпкий и сладкий.
Известно, что эти деревья медленно плодоносят, и по этой причине их не так часто выращивают в Соединенных Штатах, как другие яблоки. Фактически, они чаще всего появляются в американских магазинах в разгар зимы, когда они созревают для сбора в южном полушарии.
Как вырастить яблоню Пинк Леди
Выращивание яблок Пинк Леди подходит не для всех климатических условий. Деревьям требуется около 200 дней, чтобы собрать урожай, и лучше всего они растут в теплую погоду . По этой причине их практически невозможно выращивать в климате, характеризующемся поздними весенними заморозками и мягким летом. Чаще всего их выращивают в их родной Австралии.
Деревья требуют довольно сложного ухода, не в последнюю очередь из-за стандартов, которым необходимо соответствовать, чтобы продавать их под названием Pink Lady. Деревья также подвержены бактериальному ожогу , и их следует регулярно поливать в периоды засухи.
Однако, если у вас жаркое и продолжительное лето, яблоки Pink Lady или Cripps Pink — вкусный и выносливый выбор, который должен хорошо себя чувствовать в вашем климате.