Вам нужен разнообразный салат уникального цвета и формы, да ещё и вкусный? Тогда не ищите ничего, кроме красного салата Devil’s Tongue, ярко окрашенного, растущего сорта, который очень вкусно есть молодым или полностью спелым. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о выращивании салата «Язык дьявола».
Что такое салат «Язык красного дьявола»?
Первоначально выведенный Фрэнком и Карен Мортон в компании Wild Garden Seed, сорт салата , известный как «Язык Дьявола», на самом деле состоит из нескольких визуально похожих, но генетически разнообразных линий салата, в результате чего появился сорт, устойчивый к болезням и другим проблемам.
Зрелые сорта практически идентичны, единственным отличительным фактором является цвет семян: некоторые белые, другие черные. Салат дьявольский язык получил свое название из-за красного цвета и длинной овальной формы, что необычно для римских сортов.
Растение образует рыхлые головки длинных, сужающихся листьев, которые начинаются с ярко-зеленого оттенка и быстро краснеют до темно-фиолетового цвета, простирающегося от краев почти до сердца растения. Эти головы обычно достигают высоты от 6 до 7 дюймов (от 15 до 18 см).
Как вырастить салат дьявольский язык
Растения салата Дьявольский язык лучше всего растут в прохладную погоду , когда они достигают самых глубоких оттенков красного цвета, и поэтому они идеальны в качестве весеннего или летнего урожая. осень. Сейте семена, как и любой салат, прямо в почву, как только почва станет пригодной для обработки весной, или в конце лета для осеннего и зимнего выращивания.
Семена также можно высаживать в помещении за четыре-шесть недель до пересадки. Растениям требуется 55 дней, чтобы достичь зрелости, и хотя их молодняк отлично подходит для рассады, они особенно хороши, если достигают полного размера.
Когда растения собирают зрелыми, листья имеют приятную маслянистую текстуру, а сердцевина при открытии имеет сочный вкус с прекрасной смесью красных и зеленых пигментов.