На рынке появился новый цитрусовый фрукт! Хорошо, это не ново, но довольно малоизвестно в США. Мы говорим о сладких лаймах. Да, менее терпкий и сладкий лайм. Сюжет? Возможно, вас интересует выращивание лип душистых. Если да, то читайте дальше, чтобы узнать больше о выращивании сладкой липы и о том, как за ней ухаживать.
Сорта сладкого лайма
Сладкий лайм ( Citrus limettioides ) имеет несколько названий в зависимости от языка, на котором говорят. По-французски сладкие лаймы называются лиметтье сладкими. По-испански «лима дульсе». В Индии это митха лимбу, митха нимбу или митха небу, где «митха» означает сладкий. В других языках есть свои названия сладкого лайма, и просто чтобы запутать, есть еще сладкий лайм (C. limetta), который в некоторых кругах еще называют сладким лаймом.
Сладким лаймам не хватает кислотности, как другим лаймам , и, хотя они и сладкие, отсутствие кислотности делает их почти безвкусными на вкус.
Как бы вы это ни называли, по сути существует два типа сладкого лайма: палестинский сладкий лайм и мексиканский сладкий лайм, а также несколько сортов сладкого лайма, выращиваемых в Индии.
Самый распространенный, Палестинский (или Индийский) представляет собой плод от продолговатой до почти круглой формы с закругленным дном. Кожица в зрелом возрасте от зеленоватой до оранжево-желтой, гладкая, с заметными сальными железами, тонкая. Внутренняя мякоть бледно-желтая, сегментированная (10 сегментов), невероятно сочная, с низкой кислотностью, имеет вкус от слегка горьковатого до пресного. Палестинские деревья от больших до кустарниковых, колючие и более твердые, чем обычные липы. Этот виноград также плодоносит в сезон дождей в Индии, когда другие цитрусовые не в сезон.
Колумбия — еще один сорт винограда, как и «Сох Синтенг», более кислый вариант с молодыми побегами и слегка розоватыми цветочными почками.
О выращивании сладкой липы
Сладкие липы очень напоминают таитянскую липу с зубчатыми листьями и почти бескрылыми черешками. В отличие от лаймов из супермаркета, плоды имеют цвет от желто-зеленого до желто-оранжевого. Фактически, если вы дадите лайму созреть, он будет такого же оттенка, но его собирают до того, как он созреет, чтобы продлить срок его хранения.
Фрукт, скорее всего, представляет собой гибрид мексиканского лайма и сладкого лимона или сладкого цитрона. Фрукт в основном выращивают в Индии, северном Вьетнаме, Египте, тропической Америке и странах средиземноморского побережья. Первые фрукты были импортированы в США из Сахаранпура, Индия, в 1904 году.
Здесь растение в основном выращивают как декоративное для личного использования, но в Индии и Израиле его используют как подвой для сладкого апельсина и других сортов цитрусовых. Выращивание сладких лаймов возможно в зонах 9–10 Министерства сельского хозяйства США. Какой уход за сладкой липой необходим для ее успешного выращивания в этих регионах?
Уход за сладкой липой
Посадите сладкие лаймы на южной стороне здания, где они получат максимум тепла и защиты от похолоданий. Сажайте сладкие лаймы в хорошо дренированную почву, потому что, как и все цитрусовые, лаймы ненавидят «мокрые ноги».
При уходе за сладкой липой важно учитывать температуру. Сладкие лаймы можно выращивать в саду или в контейнерах, если температура окружающей среды составляет 50 градусов F (10 C) или выше. Выращивание в горшке приятно, потому что дерево можно переместить в укрытие, если ожидаются неблагоприятные погодные условия.
Кроме того, высокие температуры также могут повлиять на сладкий лайм. Обязательно поливайте дерево каждые 7–10 дней, если оно находится в земле, и ежедневно, если оно выращивается в контейнере, в зависимости от дождя и температурных факторов.