Британцы любят сливы со сливовых деревьев Виктории. Этот сорт существует с викторианской эпохи и на сегодняшний день является самым популярным сортом сливы в Великобритании. Этот красивый фрукт особенно известен как кулинарная слива. Если вы начинаете выращивать сливы Виктория на этой стороне пруда, вам нужно сначала запастись информацией о сливовом дереве Виктория. Прочтите описание дерева, а также советы о том, как вырастить сливу Виктория.
Информация о сливе Виктория
Сливы Виктория, созревающие на дереве в саду на заднем дворе, действительно вкусны в свежем виде. Однако, если вы покупаете их в супермаркете, возможно, они были собраны раньше и сорваны с дерева, что ухудшит вкус. В любом случае, сливы со сливового дерева Виктория превосходны в джемах и пирогах. Мякоть варится до тех пор, пока не превратится в пюре закатного цвета. У него приятный кисло-сладкий баланс с легким оттенком миндаля.
Цвет сливы Виктория указывает на зрелость. Согласно информации о сливовых деревьях Виктории, сливы растут зелеными, затем становятся ярко-оранжевыми, а затем созревают до сливово-фиолетовых. Собирайте их, когда они красные/оранжевые, чтобы сливы идеально приготовились, но чтобы съесть их свежими, собирайте сливы , когда они станут темно-красновато-фиолетовыми.
Деревья доступны на стандартных подвоях «Сент-Жюльен А», а также на подвоях меньшего размера. Стандартные деревья достигают 13 футов (4 м) в высоту, а с меньшим подвоем VVA-1 можно ожидать дерево высотой 11 футов (3,5 м), которое можно срубить до 10 футов (3 м). Слива Виктория, выращенная на подвое Пикси, может достигать такой же высоты, как и на ВВА-1. Однако вы можете обрезать их гораздо меньше, до 8 футов (2,5 м).
Как вырастить сливы Виктория
Если у вас возникнет соблазн начать выращивать сливовые деревья Виктория, вы обнаружите, что это не так уж сложно. За этими деревьями довольно легко ухаживать, если вы правильно их разместите. Слива Виктория самоплодна. Это означает, что вам не обязательно нужен другой вид сливового дерева по соседству, чтобы ваше дерево производило сливы, но это все равно помогает.
Итак, как же выращивать сливы Виктория? Вам нужно найти место, которое будет соответствовать высоте и ширине дерева. Участок должен находиться на полном солнце, но также должен быть защищен от ветра и непогоды. Это не позволит сильным ветрам и поздним заморозкам повредить урожай.
Вырастить сливу Виктория гораздо проще, если начать с отличной почвы. Убедитесь, что он хорошо обработан, и перед посадкой добавьте органический компост. Вы также можете добавить немного удобрений. Это сливовое дерево хорошо переносит плохие условия, но чем они изначально благоприятнее, тем лучше будут плоды.