Родом из Центральной Америки и Мексики, кабачки-спагетти относятся к тому же семейству, что и цукини , тыква-желудь и другие. Выращивание тыквы-спагетти — одно из самых популярных занятий в саду, поскольку это растение легко выращивать и оно обеспечивает большое количество необходимых питательных веществ.
Как выращивать и хранить тыкву-спагетти
Чтобы эффективно выращивать тыкву-спагетти, которая считается зимней тыквой , вам необходимо понимать, что нужно растению тыквы-спагетти, чтобы вырасти до типичного диаметра от 4 до 5 дюймов (10-13 см) и от 8 до 9 дюймов (20-13 см). 23 см.) Длина.
Вот несколько советов по выращиванию тыквы-спагетти и некоторая основная информация о том, как выращивать и хранить тыкву-спагетти:
- Тыква-спагетти требует теплой, хорошо дренированной и плодородной почвы. Старайтесь оставить не более 4 дюймов (10 см) органического компоста.
- Семена следует сажать рядами, группами по два человека, на расстоянии около 4 футов (1 м) друг от друга, на глубину примерно дюйм или два (2,5–5 см). Каждый ряд должен находиться на расстоянии 8 футов (2 м) от следующего.
- Рассмотрите возможность добавления черной пластиковой мульчи , так как это защитит от сорняков, одновременно согревая почву и сохраняя воду.
- Обязательно поливайте растения на 1–2 дюйма (2,5–5 см) каждую неделю. Университет штата Юта рекомендует капельное орошение, когда это возможно.
- Зимняя тыква созревает примерно через три месяца (90 дней).
- Зимнюю тыкву следует хранить в сухом прохладном месте при температуре от 50 до 55 градусов F (10–13 C).
Когда собирать тыкву-спагетти
По данным Корнельского университета, собирать тыкву-спагетти следует, когда ее цвет стал желтым или, точнее, золотисто-желтым. Кроме того, сбор урожая должен состояться до первых сильных морозов зимы. Всегда разрезайте лозу, а не тяните ее, и оставляйте несколько дюймов (8 см) стебля прикрепленными.
Тыква-спагетти богата витамином А, железом, ниацином и калием и является отличным источником клетчатки и сложных углеводов. Его можно запечь или отварить, что сделает его отличным гарниром или даже основным блюдом на ужин. Самое приятное то, что если вы выращиваете его самостоятельно, вы можете выращивать его органически и есть пищу, не содержащую вредных химикатов и в десять раз более вкусную.