Если вы, как и я, любите зеленую фасоль, но обнаруживаете, что с течением лета ваш урожай сокращается, возможно, вы подумываете о выращивании стручковой фасоли осенью.
Можно ли вырастить фасоль осенью?
Да, осенний урожай фасоли — отличная идея! Фасоль в целом легко выращивать и дает обильный урожай. Многие сходятся во мнении, что вкус осеннего урожая зеленой фасоли намного превосходит вкус фасоли, посаженной весной. Большинство бобов, за исключением кормовых , чувствительны к холоду и хорошо себя чувствуют при температуре от 70 до 80 F (21-27 C), а температуре почвы — не менее 60 F (16 C). Чем холоднее, тем семена загниют.
Из двух типов фасоли кустовую фасоль предпочтительнее для осенней посадки, чем зеленую фасоль . Кустовая фасоль дает более высокий урожай до первых смертельных заморозков и имеет более ранний срок созревания, чем деревянная фасоль. Для производства кустовой фасоли требуется от 60 до 70 дней умеренной погоды. При посадке фасоли осенью имейте в виду, что она растет немного медленнее, чем яровая.
Как вырастить осеннюю фасоль
Если вы хотите получать регулярный урожай фасоли, попробуйте сажать ее небольшими партиями каждые 10 дней, следя за временем первых смертельных заморозков. Выберите кустовую фасоль с самой ранней датой созревания (или любой сорт со словом «ранний» в названии), например:
- Тендерная культура
- Конкурент
- Превосходный урожай
- Ранний Буш итальянский
Внесите в почву полдюйма (1,2 см) компоста или компостированного навоза . Если вы сажаете фасоль на участке сада, где раньше никогда не росла фасоль, возможно, вы захотите присыпать семена порошком бактериального инокулянта . Перед посадкой семян хорошо полейте почву. Большинство кустовых сортов следует сажать на расстоянии 3–6 дюймов (7,6–15 см) друг от друга рядами на расстоянии 2–2 ½ фута (61–76 см) друг от друга.
Дополнительная информация о выращивании зеленой фасоли осенью
При посадке в зоне выращивания USDA 8 или выше добавьте дюйм рыхлой мульчи, такой как солома или кора, чтобы почва оставалась прохладной и позволяла прорастать всходам фасоли. Если температура остается теплой, регулярно поливайте; давайте почве подсыхать между поливами, но не давайте ей высыхать более суток.
Кустовая фасоль прорастет примерно через семь дней. Следите за ними на предмет каких-либо признаков вредителей или болезней. Если перед сбором урожая погода станет холодной, накройте бобы на ночь крышкой из ткани, пластика, газеты или старых простыней. Собирайте фасоль, пока она молодая и нежная.