Добавление салатной зелени – отличный способ продлить урожай огорода. Зеленые овощи, такие как шпинат , лучше всего растут при прохладной температуре. Это означает, что семена чаще всего сажают для того, чтобы урожай можно было собрать весной и/или осенью. Фактически, жаркая погода может сильно повлиять на вкус этих растений, сделав их горькими или жесткими. Длительное воздействие высоких температур может даже привести к тому, что растения побегут или начнут цвести и давать семена.
У энтузиастов шпината, которые упустили идеальное окно для посадки, могут возникнуть вопросы вроде «Можете ли вы выращивать шпинат летом» или «Существуют ли жароустойчивые сорта шпината?» » Продолжайте читать, чтобы узнать больше.
Можно ли выращивать шпинат летом?
Успех выращивания шпината летом зависит от климата. Тем, у кого прохладные летние температуры, может повезти умеренно. Производители, которые пытаются заниматься сельским хозяйством в самые жаркие месяцы года; однако вам следует поискать летние сорта шпината.
Эти сорта можно назвать шпинатом «медленного роста» или жароустойчивым. Хотя эти этикетки не гарантируют, что ваш шпинат вырастет летом, они повысят шансы на успех. Следует также отметить, что семена, посаженные в чрезмерно теплую почву, могут иметь низкую всхожесть или даже полностью погибнуть.
Популярные жаростойкие сорта шпината
- Bloomsdale Longstanding — популярный сорт шпината с открытым опылением, который можно выращивать летом. Хорошо себя чувствует в саду, так как известен своим давним качеством, даже когда в конце весны и начале лета температура начинает повышаться.
- Каталина – полусавойский гибридный сорт шпината, известный своим мягким вкусом. Быстрорастущий, этот жаростойкий шпинат идеально подходит для быстрого сбора урожая в далеко не идеальных условиях.
- Бабье лето . Еще один гибридный шпинат, который выращивают летом. Этот сорт особенно медленно укореняется. Этот сорт также ценится за устойчивость к болезням.
- Оушенсайд – демонстрируя высокую устойчивость к стрелкованию, этот сорт дает массу молодых зеленых побегов. Было показано, что в некоторых районах этот сорт растет до середины лета.
Альтернативные летние сорта шпината
Хотя существует несколько жароустойчивых сортов шпината, многие садоводы вместо этого предпочитают изучать альтернативы шпинату в самые жаркие периоды лета. К этим вариантам относятся такие растения, как малабарский шпинат , новозеландский шпинат и лебеда . Все они имеют схожий вкус и готовятся так же, как традиционный шпинат, но не против согреть сад.
Тщательное исследование может помочь производителям определить, будет ли этот вариант жизнеспособным в их собственном саду.