Ячмень – один из древних злаков, выращиваемых во многих частях мира. Он не является родным для Северной Америки, но его можно выращивать здесь. Оболочка вокруг семян плохо переваривается, но есть несколько сортов без оболочки. Можно ли вырастить ячмень дома? Растение хорошо приживается в прохладных и засушливых местах, но его можно выращивать и в теплых и влажных регионах. Однако последние участки, как правило, подвержены грибковым заболеваниям. Это действительно адаптируемое зерно, и после его выращивания уход за зернами ячменя минимален.
Информация о растении ячменя
Ячмень является хорошей покровной культурой , но он также является важным ингредиентом для соложения, и из него можно перерабатывать муку. Вам не нужны акры земли, чтобы выращивать ячмень в саду, но найти небольшое количество семян может быть сложно. Это трава прохладного сезона, которую также используют в качестве корма для домашних животных. Даже если вы не любитель пива, вы можете научиться выращивать ячмень для хлеба, супов и тушеных блюд.
В Северной Америке ячмень растет намного лучше в более холодных регионах, чем большинство зерновых культур. Как покровную культуру сеют вместе с овощами, а как кормовую или продовольственную культуру сеют отдельно. Вы можете посадить ячмень в саду или даже в контейнере, хотя большинство горшков не принесут много зерна.
Самый важный ингредиент – хорошо дренированная почва. Далее идет выбор семян. В зависимости от того, для чего вы используете зерно, различают лущенные, шелушенные и солодовенные сорта. Большинство семенных компаний продают семена бушелями, но некоторые предлагают их в меньших количествах. Когда у вас появятся семена, подготовьте участок, удалив сорняки и обеспечив хороший дренаж. Местоположение на полном солнце лучше всего подходит для максимального производства семян.
Как вырастить ячмень дома
Согласно информации о растении ячменя, трава быстро растет на прохладных почвах. Вы можете выбрать между разбросной посадкой или прямой посадкой семян. Распространенные семена также не прорастают и могут быть съедены птицами и животными. Для прорастания необходим непосредственный контакт с почвой.
Лучше всего сажать аккуратными рядами. Высаживают ранней весной, когда почва станет пригодной для обработки. Ячменю требуется не менее 90 дней от посева до сбора урожая, поэтому, чем раньше он посеян, тем больше шансов, что семена созреют до наступления отрицательных температур. В более теплых регионах сажайте осенью, чтобы получить весенний урожай. Держите грядку свободной от сорняков и умеренно влажной.
Уход за зерном ячменя
Чтобы свести к минимуму потребность в фунгицидах или других стратегиях борьбы с болезнями, выбирайте семена, устойчивые к большинству серьезных проблем с ячменем. Весенние штормы могут стать проблемой на некоторых участках. Сильный ветер может сровнять ячменное поле. Если вы выберете слегка защищенное место, это должно предотвратить значительные потери урожая.
Основными вредителями ячменя являются тля , кузнечики , совки и гессенские мухи. При первых признаках инвазии используйте соответствующий биологический контроль продовольственных культур.
Как только семенные головки сформировались, стали коричневыми и завяли, пришло время собирать урожай. Носите одежду с длинными рукавами, чтобы защитить кожу от грубых ударов. Разрежьте зерна до основания и свяжите их в пучки. При необходимости пучки еще подсушить, прежде чем взбивать.
Вырастить ячмень в большинстве районов довольно легко, и он может дать вам интересное местное зерно для самых разных целей.