Баклажаны Гензель и Гретель — два разных сорта, внешне очень похожие, как брат и сестра из сказки. Прочтите некоторую информацию о баклажанах Гензель и Гретель, чтобы узнать, почему эти гибриды желательны и что им нужно для выращивания и получения большого урожая.
Что такое баклажаны Гензель и Гретель?
Гензель и Гретель — два разных гибридных сорта баклажанов , относительно новые в мире садоводства. Каждый из них выиграл все американские отборы – Гензель в 2008 году и Гретель в 2009 году. Оба были разработаны специально для устранения некоторых нежелательных характеристик большинства баклажанов.
Практической разницы между баклажанами Гензель и Гретель почти нет. У Гензеля темно-фиолетовая кожа, а у Гретель белая, но в остальном они оба обладают одинаковыми качествами, которые делают их отличными вариантами для огорода:
- Плоды длинные и узкие и, как правило, небольшие по сравнению с другими сортами.
- Кожица тонкая и нежная, без горечи, поэтому нет смысла снимать ее, чтобы съесть.
- Количество семян было значительно уменьшено для улучшения текстуры фруктов.
- Окно сбора урожая больше, чем у других баклажанов. Приступать к сбору и использованию плодов можно, когда их длина составит всего 8–10 см.
- Продолжайте собирать баклажаны, когда они достигнут примерно 10 дюймов (25 см), и у вас всегда будут вкусные и нежные плоды.
Выращивание баклажанов Гензель и Гретель
Выращивание баклажанов Гензель и выращивание баклажанов Гретель – это одно и то же. Они настолько похожи и имеют в основном те же потребности, что и другие виды баклажанов, что на самом деле нет никакого различия. Растения маленькие, а это значит, что они могут расти в вашем огороде, но они также хорошо себя чувствуют в контейнерах во внутренних двориках.
Убедитесь, что почва богата, при необходимости добавьте компост или удобрения. Он должен хорошо дренироваться , а если вы сажаете их в контейнеры, там должны быть дренажные отверстия . Вы можете выращивать баклажаны Гензель и Гретель в виде семян в помещении или использовать рассаду. В любом случае, не выставляйте растения на улицу, пока не станет очень жарко. Они плохо переносят низкие температуры.
Независимо от того, выращиваются ли баклажаны в саду или в горшке, поместите их в солнечное место, которое регулярно поливают. Баклажаны будут готовы к сбору через 55 дней после пересадки, но помните, что вы можете продолжать собирать их по мере того, как плоды подрастут.