Выгонка ревеня позволяет садоводам собирать более сладкие на вкус стебли гораздо раньше в сезоне, иногда уже в конце зимы. Хотя эта практика популярна в Англии, немногие американские садоводы используют эту технику. Тем не менее, вам просто нужно найти способ исключить попадание солнечного света на крону ревеня.
Как заставить ревень
Есть несколько способов выгонки ревеня , но все они основаны на трех ключевых факторах:
- Холодные часы. Ревень требует воздействия холодных часов или низких температур ниже 37 градусов F (3 C) в течение периода от 7 до 9 недель или 500 часов ниже 49 градусов F (9,4 C).
- Жара. Возвращение более высоких температур приводит к тому, что ревень выходит из зимнего покоя и начинает расти.
- Полная темнота. Из-за нехватки света стебли ревеня становятся выше. Растение вкладывает больше энергии в стебли, поэтому листья становятся меньше, а стебли слаще на вкус.
Внутренний метод
Выполните следующие действия, чтобы собрать ревень в зимние месяцы:
- В конце вегетационного периода, когда растения естественным образом отмерли, обрежьте старые листья и выкопайте часть каждой кроны . Вы также можете использовать всю крону, но оставьте несколько коронок в земле для выгонки в последующие годы.
- Поместите венки в холодильник, чтобы они соответствовали требованиям часа охлаждения.
- Как только пройдут прохладные часы, посадите корневища в горшки и засыпьте их почвой, компостом и соломой.
- Поместите горшки в совершенно темное, прохладное место с идеальной комнатной температурой около 50 градусов F (10 C). При необходимости накройте горшки, чтобы кроны не получали света.
- Поддерживайте почву влажной, но не сырой. Вынужденный ревень можно собрать уже через 4–6 недель.
Метод скидки
Это похоже на метод в помещении, за исключением того , что венки помещают в горшок и помещают в открытый сарай или гараж после воздействия низких температур. Короны также можно посадить в горшок и поместить в навес на открытом воздухе, пока соблюдаются их требования к холодному времени.
В любом случае горшки можно переместить в немного более теплое место (50 градусов по Фаренгейту) или добавить источник тепла в сарай или гараж, чтобы стимулировать рост. В качестве альтернативы горшки можно оставить на месте до тех пор, пока повышение температуры наружного воздуха в конце зимы или начале весны не стимулирует рост кроны. При использовании этих методов стеблям может потребоваться от 7 до 8 недель, чтобы достичь размеров, пригодных для сбора урожая.
Что такое форсированный ревень?
Ревень также можно высадить в саду. Этот метод не требует поднятия, посадки в горшок или пересадки кроны. Но вам нужен горшок для выгонки ревеня, чтобы полностью заблокировать попадание света на крону.
Кастрюля-процедура представляет собой стильную кастрюлю в форме колокола со съемной крышкой. Также доступны пластиковые горшки для выгонки, традиционно изготавливаемые из терракоты. Преимущество последнего заключается в том, что он легче, небьется и его легче хранить. Хотя это и не так декоративно, можно использовать любой светозащитный контейнер высотой 50 см, например ведро или мусорное ведро.
Силу ревеня можно воздействовать на ревень после того, как кроны подверглись нескольким похолоданиям. Чтобы предотвратить корневую гниль , убедитесь, что вся старая растительность удалена, и убедитесь, что почва не перенасыщена, прежде чем накрывать кроны горшком для выгонки.
Любые отверстия и трещины в силосе следует заклеить скотчем, а горшок можно обернуть старым ковром, пузырчатой пленкой или наполнить сухой соломой для удержания тепла. Как только ревень начнет расти, крышку горшка можно снять в течение дня, чтобы стимулировать более длительный рост стебля.
Дополнительные советы по выгонке ревеня
- Собирайте стебли форсированного ревеня , когда они достигают длины от 12 до 18 дюймов (от 30 до 46 см).
- Ожидайте, что урожайность от принудительных коронок составит примерно половину того, что давала бы крона того же размера, если бы она выращивалась естественным путем.
- Пересадите принудительные коронки, но дайте им возможность расти естественным путем в течение как минимум года, прежде чем снова принуждать их. Лучше всего чередовать растения ревеня и выбирать разные кроны для выращивания каждый год.