Что такое историческое садоводство? Исторический садовый дизайн, который иногда называют этническим садоводством, отдает дань уважения садам прошлого. Выращивание садов наследия позволяет нам заново открыть для себя истории наших предков и передать их нашим детям и внукам.
Возделывание исторических садов
По мере того, как мы все больше осознаем изменение климата и его влияние на наше здоровье и снабжение продовольствием, мы с большей вероятностью задумаемся о дизайне исторических садов. Часто этническое садоводство позволяет нам выращивать овощи, которых нет в крупных продуктовых сетях. Поступая так, мы лучше осознаем наши уникальные традиции. Сад наследия – это форма живой истории.
Если вы не уверены, что посадить в своем семейном саду, поищите старые книги по садоводству (обычно чем старше, тем лучше) или спросите пожилых членов семьи. Ваша библиотека также может быть хорошим источником информации. Посоветуйтесь с местными садовыми клубами или историческим или культурным обществом вашего района.
История через садоводство
Вот несколько советов, которые помогут вам начать работу над созданием собственного исторического сада.
Этническое садоводство позволяет нам гордиться нашим уникальным культурным наследием. Например, потомки выносливых поселенцев западных Соединенных Штатов могут сажать те же мальвы или семейные розы , которые их предки привезли на Орегонскую тропу много лет назад. Как и их трудолюбивые предки, они умеют выращивать на зиму свеклу , кукурузу , морковь и картофель .
Зелень репы , капусты , горчицы , тыквы , сладкой кукурузы и бамии до сих пор можно найти в большинстве южных садов. Столы, наполненные сладким чаем, печеньем, персиковыми коблерами и даже традиционными жареными зелеными помидорами, являются доказательством того, что южная кухня жива и здорова.
Мексиканские сады наследия могут включать помидоры , кукурузу, томатилло , эпазол , чайот , хикаму и различные сорта перца чили (часто выращенного из семян), передаваемые из поколения в поколение и используемые друзьями и семьей. семья.
Садовники азиатского происхождения имеют богатую культурную историю. Многие выращивают на приусадебных участках большие овощи, такие как редис дайкон , эдамаме , кабачки , баклажаны и большое разнообразие листовой зелени .
Конечно, это только отправная точка. Есть несколько возможностей в зависимости от того, откуда родом ваша семья. Они немцы, ирландцы, греки, итальянцы, австралийцы, индийцы и т. д.? ? Выращивание сада, вдохновленного этнической принадлежностью (который также может включать более чем одну этническую принадлежность), — это отличный способ передать традиции, одновременно рассказывая своим детям (и внукам) об истории и происхождении ваших предков.