Вы когда-нибудь работали в саду и по какой-то неизвестной причине поднимали глаза и видели, как темнеет горизонт? Вы знаете, что дождь приближается, но как? Возможно, вы этого не осознаете, но именно этот уникальный запах перед ливнем, вероятно, привлек ваше внимание. Кроме того, способность чувствовать дождь могла быть эволюционной адаптацией, которая помогла нашим древним предкам выжить.
Придумай слово для запаха дождя
В 1964 году австралийские учёные придумали термин для обозначения запаха дождя. Они назвали его петрикор, от греческого «камень» и «ихор» — эфирная жидкость, текущая по венам древнегреческих богов. Этот запах часто описывают как древесный или землистый аромат, и большинству людей он кажется весьма приятным.
Исследования, проведенные в Университете Аризоны в пустыне Сонора, показывают, что этот приятный аромат действительно может быть полезен для здоровья человека. Исследователь Гэри Набхан обнаружил 115 летучих соединений, выделяемых растениями пустыни до, во время и после дождей.
Исследования выявили, что 15 из этих соединений полезны для человека. Исследования показали, что летучие соединения, содержащиеся в почве и растениях, положительно влияют на здоровье человека: от улучшения сна до снижения депрессии. Кроме того, исследования Набхана доказали то, что древние азиаты знали много веков назад.
Практика « лесных купаний », практикуемая древними приверженцами синтоизма и буддизма, вдохновила японское правительство на создание термина «Синрин-йоку» в 1982 году. Правительство Японии поощряло своих граждан проводить время в лесных районах, чтобы снять стресс и уменьшить стресс. рост заболеваемости аутоиммунными заболеваниями. Древняя практика купания в лесу предполагает проникновение древесины в тело с помощью всех пяти чувств.
Что такое Петричор?
Петрикор, запах дождя, представляет собой смесь эфирных масел и геосмина. Ароматные масла выделяются растениями для подавления прорастания семян до наступления сезона дождей. Геосмин — спиртовое соединение, вырабатываемое актинобактериями при разложении органических веществ.
В периоды засухи актинобактерии остаются неактивными. Когда влажность увеличивается, как это часто бывает перед ураганом, эти микробы активируются. Результатом является увеличение геосмина.
За последнее десятилетие два исследователя из Массачусетского технологического института открыли механизм, который, по мнению многих, отвечает за выброс в атмосферу летучих растительных масел и геосмина. Каллен Р. Буи и Янгсу Чжон провели сотни экспериментов на различных типах поверхностей и почв.
Используя высокоскоростные камеры, команда засняла моменты, когда капли дождя ударяются о пористую поверхность. Когда капли дождя попадают на поверхность, они выравниваются. В то же время образуются крошечные пузырьки, которые поднимаются на поверхность капли дождя. Фотографические доказательства показали, что эти пузырьки выделяют в воздух аэрозоли. Считается, что запах петрихора представляет собой смесь летучих растительных масел и геосмина, входящих в состав этих аэрозолей.
Факторы, влияющие на высвобождение Петрихора
В своих многочисленных экспериментах Буи и Йонг обнаружили, что скорость капли дождя и проницаемость поверхности, на которую она попадает, влияют на количество выделяемых летучих веществ. Легкий или умеренный дождь, попадающий на сухую песчаную почву, приводит к крупнейшим аэрозольным взрывам.
Эти летучие соединения затем разносятся порывами ветра, предшествующими дождю. Как занятому садовнику, усердно работающему на своих овощных или цветочных клумбах, вам нужно всего лишь несколько частей на триллион геосмина, чтобы обнаружить это ароматное соединение и узнать, что приближается дождь.
Способность современного человека улавливать такое крошечное количество геосмина, вероятно, является фактором нашей эволюции. Нашим предкам-охотникам-собирателям дождь способствовал усилению роста растений и изобилию добычи. Древние люди, которые обладали способностью обнаруживать дождь, имели гораздо больше шансов выжить и передать эту черту своему потомству, чем те, кто не мог этого сделать.
Поэтому в следующий раз, когда пойдет дождь, обязательно выйдите на улицу и глубоко вдохните петрикор. Он не только чудесно пахнет, но и наверняка поднимет вам настроение . Но тебе лучше поторопиться. Ароматный запах после ливня не задерживается надолго.