Борьба с зимним кресс-салатом в саду или на полях необходима только в том случае, если вы считаете его сорняком. Этот большой желтый цветущий весной цветок родственен горчице и брокколи и является одним из первых цветов, которые вы увидите весной. Хотя многие считают это растение сорняком, оно не вредно, если не вытесняет что-то другое, что вы пытаетесь вырастить.
Зимний кресс-салат — сорняк?
Зимний кресс-салат , или желтая ракета, не классифицируется как сорняк в большинстве штатов. Однако любой землевладелец, фермер или садовод может посчитать его сорняком. Если вы не хотите, чтобы он рос в вашем саду или на участке, вы, вероятно, отнесете зимний кресс-салат к сорнякам.
Зимний кресс-салат – многолетнее или двулетнее растение семейства горчичных. Он произрастает в Европе и Азии, но сейчас встречается на большей части территории Соединенных Штатов и Канады. Растения могут вырасти до трех футов (одного метра) в высоту. Весной они образуют гроздья маленьких ярко-желтых цветов.
Ракета желтая предпочитает влажную, богатую почву. Его можно увидеть растущим вдоль ручьев, на нарушенных территориях, на пастбищах и лугах, вдоль автомобильных и железных дорог.
Зимний уход за кресс-салатом
Если вы имеете дело с зимним кресс-салатом в саду, вы можете удалить растения вручную или даже скосить их. Только обязательно используйте эти механические методы заранее, прежде чем цветы успеют завязать семена и распространиться. Для химического контроля используйте послевсходовый гербицид . Лучшее время для его применения – осень.
Зимний кресс-салат, конечно, не так уж и плох. Есть некоторые свидетельства того, что его можно использовать в качестве растения-ловушки для некоторых вредителей-бабочек, питающихся крестоцветными овощами . Зимний кресс-салат, растущий рядом с огородом, действует как ловушка, удерживая этих вредителей от овощей.
Сорняки кресс-салата также служат пищей для диких животных. Пчелы собирают пыльцу с цветов, а птицы ценят семена. Первые листья съедобны и их можно использовать в качестве салатной зелени, но они довольно горькие. Вы также можете съесть цветочные бутоны, которые немного напоминают брокколи. Вкус сильный, поэтому, если вы попробуете зимний кресс-салат, сначала приготовьте его.