Что такое желтый док? Желтый щавель ( Rumex Crispus ), также известный как вьющийся щавель, принадлежит к семейству гречневых. Эта многолетняя трава, часто считающаяся сорняком, произрастает в диком виде во многих частях Северной Америки. Травы желтого щавеля использовались на протяжении веков и ценились за свои лечебные и питательные свойства. Читайте дальше, чтобы узнать больше об использовании растения желтого щавеля и получить несколько советов по выращиванию растения желтого щавеля в собственном саду.
Травяное использование желтого щавеля
Говорят, что травы желтого щавеля имеют много преимуществ, а травы желтого щавеля использовались с древних времен, и их использование до сих пор применяется практикующими травниками. Листья и корни щавеля желтого используются для улучшения пищеварения, выведения токсинов из организма и часто принимаются как легкое слабительное средство. Он также используется для лечения различных кожных заболеваний (включая ожоги крапивой ) и может быть полезен в качестве легкого успокаивающего средства.
Коренные американцы использовали желтые травы для лечения язв и отеков, мышечных болей, проблем с почками и желтухи.
В кулинарии нежные желтые листья щавеля готовят на пару так же, как шпинат , а затем подают с оливковым маслом и чесноком. Листья и стебли также можно есть сырыми или добавлять в салаты. Семена часто используются в качестве здорового заменителя кофе.
Травники предупреждают, что растение может быть сильнодействующим и его не следует использовать в качестве домашнего средства без консультации специалиста. С этой целью рекомендуется заранее обратиться за профессиональной консультацией , если вы хотите использовать траву щавеля в лечебных целях.
Как вырастить желтый щавель
Желтый щавель обычно встречается на полях и других нарушенных территориях, например, вдоль дорог и на пастбищах в зонах с 4 по 7 Министерства сельского хозяйства США.
Если вы хотите попробовать вырастить желтый щавель самостоятельно, учтите, что это растение агрессивно и может стать надоедливым сорняком. Если вы все же хотите попробовать, разбросайте семена по земле осенью, весной или летом. Желтый щавель предпочитает влажную почву и полное солнце полутени.
Ожидайте, что некоторые семена прорастут в течение нескольких недель, а другие всходы появятся в течение следующих нескольких лет.
Не пытайтесь пересаживать дикие растения, поскольку длинные стержневые корни делают пересадку практически невозможной.
Чтобы держать растение под контролем, вы можете попробовать вырастить его в контейнере. Просто убедитесь, что он достаточно глубокий для стержневого корня.