Базилик – король трав из-за его уникального и восхитительного аромата и вкуса. Его также легко выращивать, но есть много разных сортов на выбор, включая Писту. Он известен своим мягким вкусом и его использованием в рецептах типа песто. Получите дополнительную информацию о базилике Писту, чтобы решить, подойдет ли он для вашего сада и кухни.
Что такое Базиль Писту?
Существует множество разновидностей базилика с разными цветами, размерами листьев и растений и даже с оттенками лайма или корицы. Писту имеет типичный вкус базилика, сладкий и лакричный, но он мягче, чем сладкий садовый базилик.
Писту также известен своими компактными размерами и небольшими листьями, что делает его хорошим выбором для контейнерного садоводства. Вы также можете использовать его в качестве короткого бордюрного растения вдоль дорожек, по краю грядки или в любом небольшом саду.
В кулинарии базилик Писту назван в честь одноименного холодного французского соуса. Писту похож на песто, но без кедровых орехов; это смесь базилика, чеснока, пармезана и оливкового масла, которую используют в макаронах и хлебе. Вы также можете использовать базилик Писту как сладкий базилик: в томатных соусах, салатах, пицце или лазанье, а также во фруктовых салатах.
Как вырастить базилик Писту
Вырастить базилик Писту несложно, но для этого требуются более высокие температуры, поэтому летом выращивайте его на открытом воздухе или в помещении в контейнерах . Посадите семена в почву на глубину около четверти дюйма (0,5 см). Убедитесь, что почва хорошо дренируется.
После того, как вы высадите рассаду, уход за базиликом Писту включает в себя регулярный полив, обеспечение достаточного количества солнечного света и прищипывание цветов до того, как они смогут развиться. Удаление цветов позволит вам продолжить использование листьев.
Начинайте собирать листья по мере необходимости, когда растения достигнут высоты от 6 до 8 дюймов (от 15 до 20 см). Регулярный сбор листьев позволит вам использовать их в кулинарии, а также сохранит здоровье и энергичный рост растения.