Сливочное масло, фасоль чад или лимская фасоль — это большие ароматные овощи, которые вкусны в свежем, консервированном или замороженном виде и обладают высокой питательной ценностью. Если вам интересно, как выращивать лимскую фасоль, это похоже на выращивание зеленой фасоли. Все, что вам нужно, — это хорошо подготовленная почва, солнце, тепло и несколько месяцев от посева до сбора урожая.
Когда сажать лимскую фасоль
Как уроженец Центральной Америки, выращивание лимской фасоли требует прекрасных теплых и солнечных условий. Для созревания стручков потребуется от 60 до 90 дней при предпочтительной температуре около 70 градусов по Фаренгейту (21°C). Хотя выращивать фасоль несложно, время посадки лимской фасоли важно, поскольку она является однолетним растением, чувствительным к морозу. Также знайте, когда собирать лимскую фасоль, чтобы избежать древесных и горьких стручков и получить красивые, нежные зеленые бобы в их пике.
Если желательна пересадка, посейте семена в помещении за три недели до последних ожидаемых заморозков . Чтобы правильно посеять семена, сажайте семена в подготовленные грядки на открытом воздухе через три недели после последних заморозков и при постоянной температуре не менее 65 градусов по Фаренгейту (18 C) в течение как минимум одной недели.
Лимская фасоль дает урожай сразу, поэтому сажайте ее последовательно каждые 2–3 недели, чтобы получать стабильный урожай в течение всего сезона. Есть виноградная и кустовая лимская фасоль. Карликовые бобы созревают раньше, поэтому вы можете посадить и то, и другое и получить с лоз более поздний урожай.
Выращивать лимскую фасоль лучше всего при температуре от 70 до 80 F (21–28 C). При посадке лимской фасоли постарайтесь рассчитать время сбора урожая так, чтобы стручки завязались до самой жаркой части лета.
Как вырастить лимскую фасоль
При выращивании лимской фасоли выберите участок в саду, на котором весь день светит солнце. Добавьте компост или хорошо перепревший навоз и глубоко взрыхлите почву.
Идеальный pH почвы составляет от 6,0 до 6,8. Почва должна быть хорошо дренированной, иначе семена могут не прорасти, а корни растения загнить. Посадите семена на глубину не менее 1 дюйма.
Как только растения прорастут, проредите сеянцы на расстоянии 4 дюймов (10 см) друг от друга. Если вы сажаете сорт винограда, установите колышки или колышки, как только у растений появится несколько пар настоящих листьев. Для кустовой фасоли используйте клетки для томатов , чтобы поддерживать тяжелые стебли.
Лимская фасоль не нуждается в дополнительном азоте, и ее следует просто накрыть соломой, листовой плесенью или даже газетой, чтобы защититься от сорняков. Обеспечьте по крайней мере один дюйм (2,5 см) воды в неделю.
Когда собирать лимскую фасоль
При хорошем уходе лимская фасоль может начать цвести всего через несколько месяцев и вскоре после этого сформировать стручки. К моменту сбора урожая стручки должны быть ярко-зелеными и твердыми. Лучший вкус и текстура получаются из молодых стручков. Старые стручки потеряют часть своего зеленого цвета и станут комковатыми, наполненными твердыми семенами.
Кустовая фасоль будет готова примерно через 60 дней, а виноградные сорта — через 90 дней. Храните все эти прекрасные бобы без скорлупы в холодильнике от 10 до 14 дней. Вы также можете удалить скорлупу и заморозить фасоль.