Цветок календулы – это больше, чем просто красивое личико. Да, ярко-желтые и оранжевые цветы помпона яркие и красивые, но как только вы откроете для себя пользу чая из календулы, у вас появится еще больше причин полюбить это растение. Если вы подумываете о выращивании календулы для чая, читайте дальше. Мы предоставим вам информацию о пользе чая из календулы, а также советы о том, как приготовить чай из календулы.
Выращивание календулы для чая
Календула ( Calendula officinalis ) популярна среди садоводов своими ярко-оранжевыми и желтыми цветами, которые украшают сад с середины лета до первого вздоха зимы. Цветы посылают сигнал сирены пчелам, колибри и бабочкам .
Но многие люди выращивают календулу и для чая. Чай из календулы обладает свойствами, которые не менее интересны, чем декоративная ценность растения. Цветы календулы издавна известны своими целебными свойствами и помогают при ранах, воспалениях кожи и полости рта, а также при солнечных ожогах. И польза чая из календулы тоже замечательна.
Говорят, что чай из календулы успокаивает отек внутренних слизистых оболочек. Употребление чая с календулой может помочь излечить язву желудка, закупорку лимфатических узлов и боль в горле. Некоторые говорят, что он может снизить температуру, вызывая потоотделение.
Как приготовить чай из календулы
Первый шаг к получению пользы от чая из календулы — это сбор растений. Сбор календулы для чая аналогичен сбору любой другой пищевой культуры. Вы должны взять растения в нужное время и правильно их высушить.
Заготовку календулы для чая начинают, когда распустятся первые цветки. Не ждите, пока они исчезнут. Чем больше вы выберете, тем больше будет расти. Если есть возможность, действуйте утром, пока растения бодры.
Срежьте или отщипните цветы и стебли, а также листья, если цветов не хватает. Кажется, что вся листва обладает одинаковыми целебными свойствами. Но цветы самые красивые.
Следующий этап приготовления чая из календулы – тщательная сушка собранных частей растения. Разложите их на ткани или газете в сухом помещении, защищенном от прямых солнечных лучей. Время от времени переворачивайте их. Когда цветы высохнут до хрустящей корочки, удалите лепестки и храните их для чая.
Добавьте две чайные ложки (10 мл) сушеных лепестков в один стакан (240 мл) воды. Доведите до кипения, затем дайте чаю настояться 10 минут.