Когда лето почти закончилось, тыквенные лозы в саду можно заполнить тыквами, оранжевыми и круглыми. Но спела ли тыква, когда она становится оранжевой? Должна ли тыква быть оранжевой, чтобы быть спелой? Большой вопрос заключается в том, как определить, что тыква созрела.
Как определить, что тыква созрела
Цвет – хороший показатель
Скорее всего, если ваша тыква оранжевая со всех сторон, она спелая. Но с другой стороны, тыква не обязательно должна быть полностью оранжевой, чтобы быть спелой, а некоторые тыквы созревают, когда они еще полностью зеленые. Когда вы будете готовы собрать тыкву, воспользуйтесь другими способами, чтобы проверить, спела она или нет.
Протяните им руку помощи
Еще один способ узнать, что тыквы созрели, — хорошенько ударить по ней кулаком или пощечиной. Если тыква выглядит полой, значит, она созрела и ее можно собирать.
Кожа жесткая
Кожица тыквы будет жесткой, когда тыква созреет. Ногтем осторожно попытайтесь проткнуть кожуру тыквы. Если кожица имеет зубчики, но не повреждена, тыква готова к сбору.
Стебель твердый
Когда стебель на верхушке тыквы начнет становиться жестким, тыква готова к сбору.
Соберите урожай тыквы
Теперь, когда вы знаете, как определить, что тыква созрела, вы должны знать, как лучше всего собирать тыкву.
Используйте острый нож
Собирая урожай тыквы, убедитесь, что нож или ножницы, которые вы используете, острые и не оставляют неровных порезов на стебле. Это поможет предотвратить проникновение болезней в тыкву и ее гниение изнутри.
Оставьте длинный стебель
Обязательно оставьте хотя бы несколько дюймов (7,5–12,5 см) стебля прикрепленным к тыкве, даже если вы не планируете использовать его для тыкв на Хэллоуин. Это замедлит гниение тыквы.
Дезинфекция тыквы
Собрав тыкву, протрите ее 10-процентным раствором хлорной извести. Это убьет любые организмы на кожуре тыквы, которые могут вызвать преждевременную отрыжку. Если вы планируете съесть тыкву, раствор отбеливателя испарится в течение нескольких часов и, следовательно, не будет вредным при употреблении тыквы в пищу.
Хранить вдали от солнечного света
Храните собранные тыквы вдали от прямых солнечных лучей .
Если вы научитесь определять, когда тыква созрела, вы будете уверены, что ваша тыква готова к выставлению напоказ или к употреблению в пищу. Если вы научитесь правильно собирать тыкву, она будет хорошо храниться в течение нескольких месяцев, пока вы не будете готовы ее использовать.