Выращивание стада кур на заднем дворе — еще один шаг к самодостаточному образу жизни. Тем не менее, как садовник, вы, возможно, не ограничиваетесь преимуществами содержания кур в яйце и мясе и задаетесь вопросом, как сделать эту деятельность более устойчивой. Одно из решений — научиться использовать куриный помет в качестве удобрения для вашего сада.
Пищевая ценность куриного помета
Куриный помет считается полноценным удобрением, поскольку он содержит тринадцать питательных веществ, необходимых растениям. Помимо азота (N), фосфора (P) и калия (K), он включает в себя следующие макро- и микроэлементы:
- Кальций
- сера
- Марганец
- Магний
- Медь
- Цинк
- хлор
- Бор
- Железо
- Молибден
К сожалению, куриный помет также содержит вредные патогены. Безопасные методы обработки и внесения куриного помета в саду необходимы для предотвращения болезней пищевого происхождения.
Как долго компостировать куриный помет
Компостирование куриного помета — один из способов уменьшения количества вредных патогенных организмов. При правильном уходе за компостной кучей в результате разложения органических материалов полезными микробами выделяется тепло. Диапазон температур от 145 до 160 градусов F (63-71 C) в течение как минимум трех дней подряд может уменьшить количество вредных патогенов, одновременно защищая полезные микробы.
Помимо уменьшения количества болезнетворных микроорганизмов, компостирование стабилизирует питательные вещества, содержащиеся в курином помете, и превращает их в химические соединения, которые могут использовать растения. Добавление компоста из куриного помета в садовую почву дает следующие дополнительные преимущества:
- Разрыхляет тяжелые почвы, такие как глина.
- Повышает способность почвы удерживать воду
- Улучшите вентиляцию
- Улучшение дренажа
- Уменьшить эрозию
- Медленно высвобождает питательные вещества
Если вам интересно, сколько времени потребуется на компостирование куриного помета, прежде чем разбрасывать его в саду, вы можете быть разочарованы ответом. Хотя ухоженная компостная куча из куриного помета может завершить процесс разложения всего за пять-шесть недель, рекомендуется подождать три-четыре месяца.
Как состарить куриный помет
Следует отметить, что даже у правильно обслуживаемой компостной кучи будут участки вблизи поверхности и по бокам, в которых невозможно поддерживать температуру 145 градусов по Фаренгейту (63 по Цельсию) в течение трех дней подряд, необходимых для уничтожения болезнетворных микроорганизмов. Частое переворачивание кучи помогает обеспечить компостирование этих участков, но нет никакой гарантии, что все болезнетворные организмы будут убиты.
Высыхание компоста создает неблагоприятные условия, которые приводят к постепенному сокращению жизнеспособных болезнетворных организмов. Альтернативный метод компостирования навоза — разложить его прямо в саду и дать ему созреть. Рекомендуется сушить компост или выдерживать навоз в течение 120 дней для овощей, которые вступают в контакт с почвой, и 90 дней для культур, таких как кукуруза, которые этого не делают.
Как и когда вносить куриный помет в сад
Хотя высушенный компост можно разложить по саду и обработать за три-четыре недели до посадки, рекомендуется разбрасывать свежий или сырой куриный помет осенью, когда весь годовой урожай будет удален. Если вы используете метод глубокой подстилки, это также прекрасное время, чтобы убрать скопившийся грязный мусор и закончить его компостирование в саду.
Свежий или некомпостированный выдержанный куриный помет можно разбрасывать в саду из расчета 14 фунтов (6 кг) на 100 квадратных футов (9 м²). Свежий куриный помет богат аммиаком, который быстро испаряется. Чтобы предотвратить потерю этой растворимой формы азота, рекомендуется внести в почву свежий навоз в течение 12 часов после внесения.
Компостированный куриный помет можно разбрасывать из расчета 44 фунта (20 кг) на 100 квадратных футов (9 м²). Обычно ведро емкостью пять галлонов вмещает около 25 фунтов (11 кг) свежего навоза или компоста. Компост более стабилен, чем свежий навоз, и его не нужно вспахивать так быстро, но внесение его в почву за несколько недель до посадки гарантирует, что микробная активность не будет мешать прорастанию семян.
Выдержанный куриный помет или компост из куриного помета также можно использовать вокруг цветов и декоративных растений, когда проблемы с болезнями пищевого происхождения не вызывают беспокойства. Однако свежий куриный помет ни в коем случае нельзя вносить при выращивании растений. Из-за высокого содержания аммиака свежий навоз «горячий» и может повредить или убить растения.