Автор: Крисити Уотерворт
Каждое растение в огороде — это маленькое разбитое сердце, ожидающее своего часа. В конце концов, вы выращиваете их из семени, воспитываете их на трудных подростковых стадиях, а затем надеетесь, что, став взрослыми, они принесут плоды, а в некоторых случаях даже размножатся. Когда розовая гниль картофеля появляется на вашем зрелом картофельном поле по мере приближения сбора урожая, ваша первая мысль может заключаться в том, чтобы вылечить розовую гниль картофеля, но, к сожалению, после того, как она поселилась, лекарства не существует.
Что такое розовая гниль картофеля?
Розовая гниль картофеля — это заболевание клубней, вызываемое Phytophthora erythroseptica , очень распространенным грибом, встречающимся в почве. Споры розовой гнили картофеля могут находиться в состоянии покоя в почве в течение длительного периода времени, ожидая подходящих условий и совместимого хозяина, прежде чем вернуться к жизни. В хронически влажных почвах розовая гниль картофеля активизируется, проникая в развивающиеся трубки картофеля через кончики стеблей, подземные раны и опухшие глазки.
Как только клубень картофеля заразился розовой картофельной гнилью, другие патогены, такие как Erwinia carotovora, могут проникнуть в него, что приведет к полному разрушению клубня в течение двух недель. Считается, что розовая гниль также может передаваться от зараженных трубок к незараженным соседям. Первыми признаками розовой гнили являются общее увядание растения к концу сезона, начиная с основания листвы и продвигаясь вверх, в результате чего листья увядают, желтеют или засыхают.
Если вы заметили увядший картофель перед сбором урожая, выкопайте основание растения и проверьте клубни, находящиеся ближе всего к поверхности. Сожмите пробирки – зараженный картофель бывает немного мягким, и иногда из него выделяется немного жидкости. Удалите весь подозрительный картофель и разрежьте его пополам, а затем оставьте на открытом воздухе на 10–20 минут. Наиболее диагностическим признаком розовой гнили является лососево-розовый цвет, который появляется на срезанной мякоти картофеля после кратковременного воздействия воздуха. Примерно через 20 минут мякоть начнет гнить, становясь коричневой, а затем черной.
Борьба с розовым гнилым картофелем
Понимание причин розовой гнили картофеля может помочь вам предотвратить ее, но зараженный картофель невозможно спасти, поэтому вытаскивайте его как можно скорее, чтобы замедлить распространение грибка. Начните следующий урожай картофеля на новой грядке с отличным дренажем и будьте осторожны, чтобы не поливать растения слишком сильно, особенно на ранних этапах формирования клубней, когда розовая гниль картофеля очень заразна.
Хотя ни один картофель не застрахован полностью, борьбу с розовой гнилью можно облегчить с помощью сортов, обладающих некоторой устойчивостью к грибку. Исследования, проведенные в Университете штата Северная Дакота, продемонстрировали устойчивость к розовой гнили у картофеля White Atlantic, LaChipper, Pike и FL 1833. Устойчивость проявляют также красные сорта Ред Норланд и Нордонна и красные сорта Рейнджер Рассет и Рассет Бербанк.
Химический контроль все чаще не рекомендуется, поскольку гриб розовой гнили, по-видимому, развивает устойчивость к фунгицидам металаксилу и мефеноксаму. Садоводам не следует применять эти фунгициды против картофеля, пораженного розовой гнилью. Химическое вещество под названием Фострол, соединение нескольких типов натриевых, калиевых и аммониевых солей фосфористой кислоты, является одним из вариантов, который показал многообещающие результаты в полевых исследованиях, хотя и не работает. не до конца понятен.