Здоровый огород требует богатой питательными веществами почвы. Многие садоводы добавляют компост, навоз и другие органические материалы для обогащения почвы, но другой метод — посадить в саду покровные овощные культуры. Итак, что это такое и почему покровные культуры для увеличения производства овощей — хорошая идея?
Что такое покровные культуры в саду?
Органические вещества, которые мы используем для улучшения наших почв, обеспечивают пищу дождевым червям , бактериям, грибам, нематодам и другим, живущим в почве, и, в свою очередь, делают ее плодородной. Посадка покровных культур для огородов — это еще один метод внесения органических веществ в сад, способствующий более здоровому росту и производству. Покровные культуры в саду улучшают физическую структуру и плодородие почвы.
Выращивание покровных культур для огородов также останавливает эрозию почвы, уменьшает проблемы с сорняками, способствует удержанию воды и обеспечивает убежище полезным насекомым. После повторного внесения покровной культуры в почву она обеспечивает азот , фосфор , калий, а также другие микроэлементы. Покровные культуры, используемые для привлечения полезных насекомых и борьбы с вредителями, называются « культурами-ловушками ».
Покровные культуры для производства овощей также иногда называют сидеральными удобрениями, что просто относится к типу растения, используемого в покровных культурах. К сидеральным удобрениям относятся растения, используемые для покровных культур и принадлежащие к семейству гороховых (овощных).
Особенностью зеленых удобрений семейства гороховых является обогащение почвы азотом благодаря наличию в корневой системе бактерий ( Rhizobium spp.), которые преобразуют газообразный азот из воздуха в азот, пригодный для использования растениями. Семена гороха следует обработать бактериями, которые можно приобрести в садовых центрах, прежде чем сажать их в качестве покровной культуры, поскольку бактерии могут не обитать в вашей почве естественным образом.
Если ваша почва нуждается в азоте, используйте австрийский горох или что-то подобное в качестве покровной культуры. Сажайте травы, такие как озимая пшеница, рожь или овес, чтобы собрать остатки питательных веществ из огорода, а затем перерабатывать их, обрабатывая весной. В зависимости от потребностей вашей почвы вы даже можете посадить комбинацию сидератов и травы в качестве покровной культуры.
Виды покровных культур для огородов
Помимо видов зеленых удобрений для покровных культур, у домашнего садовода есть широкий выбор. Сроки посадки покровных культур также различаются: некоторые виды сеют в конце лета, а другие — поздней осенью. Покровные культуры можно сажать сразу после сбора урожая, вместо овощной культуры или на паровой участок.
Покровные культуры, высаживаемые весной или летом, называются «теплым временем года» и включают гречиху. Эти теплолюбивые культуры растут быстро, препятствуя росту сорняков и одновременно защищая голую почву от образования корки и водной эрозии. Покровные культуры, высаживаемые с конца лета до начала осени после сбора овощей, называются покровными культурами прохладного сезона. Их сажают достаточно рано, чтобы успеть созреть до наступления зимы. Некоторые виды растений перезимуют и снова начнут расти весной, а другие погибнут в зимние месяцы.
Если вы хотите посадить ранние яровые культуры, такие как редис , горох и весеннюю зелень , хорошим выбором будут растения, которые отмирают зимой, например овес.
Однако если вы сажаете покровную культуру, например рожь, которая весной снова начнет расти, ее необходимо будет вспахать перед посадкой огорода. Это отличный выбор для участков в саду, где вы хотите посадить помидоры , перец и кабачки . Скосите покровную культуру до того, как она даст семена, затем вспахайте ее и дайте почве опуститься в течение трех-шести недель перед посадкой.
Как сажать покровные культуры
После того, как вы решили, какой тип покровной культуры вы хотите посеять, пришло время подготовить сад. Сразу после сбора овощей удалите все растительные остатки и обработайте грядку на глубину 6 дюймов (15 см). Внесите в почву компост или хорошо перепревший навоз из расчета 20 фунтов (9 кг) на 100 квадратных футов (9,3 м²) или добавьте удобрение 15-15-15 из расчета 1 фунт (454 г) на 100 квадратных футов (9,3 м²). Разгребите крупные камни и увлажните почву.
Крупносемянные покровные культуры, такие как горох, вика волосистая, пшеница, овес и рожь, следует вносить из расчета ¼ фунта (114 г) на 100 квадратных футов (9,3 м²). Семена меньшего размера, такие как гречка, горчица и райграс, следует разбрасывать из расчета 1/6 фунта (76 г) на 100 квадратных футов (9,3 м²), а затем слегка присыпать почвой.