Что такое семена бенне? Скорее всего, вы уже знакомы с семенами бенне, более известными как кунжут. Бенне — древнее растение, история которого насчитывает не менее 4000 лет. Семена высоко ценились в колониальные времена, но, несмотря на их питательную ценность , бенне не завоевал популярность в качестве пищевой культуры в Соединенных Штатах. Сегодня семена бенне выращивают в Техасе и некоторых других юго-западных штатах, но чаще всего семена импортируют из Китая или Индии.
Семена бенне против семян кунжута
Есть ли разница между семенами бенне и кунжутом? Ни за что. Бенне — это просто африканское название кунжута ( Sesamum indicum ). На самом деле многие историки растений считают, что бенне был завезен в Новый Свет на невольничьих кораблях. Название во многом является региональным предпочтением, а семена кунжута до сих пор известны как бенне в некоторых частях Глубокого Юга.
Польза для здоровья Бенне
Семена кунжута являются отличным источником минералов, включая медь, магний, кальций, железо, марганец, цинк и селен. Они также богаты витаминами B и E и белком, а высокое содержание клетчатки делает их эффективным средством лечения запоров. Польза Бенне для здоровья включает масло, которое полезно для сердца и используется для лечения различных заболеваний кожи, включая солнечные ожоги.
Информация о кунжуте – выращивание семян Бенне
Кунжут — это засухоустойчивое однолетнее растение, высота которого может достигать от 2 до 6 футов (от 61 см до 2 м), в зависимости от сорта растения и условий выращивания. Цветки колокольчатой формы белого или бледно-розового цвета цветут в течение нескольких недель летом.
Растения кунжута растут на большинстве типов почв, но они хорошо себя чувствуют на плодородной почве с нейтральным pH. Хорошо дренированная почва имеет важное значение, поскольку растения кунжута не переносят сырых условий выращивания. Полное солнце идеально подходит для выращивания семян бенне.
Семена кунжута (бенне), предназначенные для посадки, часто продаются семенными компаниями, специализирующимися на семейных растениях. Высаживайте семена бенне в помещении примерно за месяц до последних ожидаемых заморозков. Посадите семена в небольшие горшки, засыпанные примерно 6 мм качественной легкой почвой. Поддерживайте почву в горшке влажной и наблюдайте за прорастанием семян через несколько недель. Пересадите рассаду кунжута на открытый воздух, как только температура достигнет 60–70 градусов F (16–21 C).
Вы также можете посадить семена кунжута прямо в саду во влажную почву, если уверены, что опасность заморозков миновала.