Не обязательно быть гурманом, чтобы узнать петрушку. Петрушка является одной из самых популярных трав в Соединенных Штатах: от ее использования в качестве гарнира в высококлассных ресторанах до острого вкуса, который она придает кулинарным блюдам . И не зря. Размножить петрушку семенами или черенками очень легко.
Как размножить петрушку семенами
Выращивание петрушки из семян – самый распространенный способ размножения. Петрушку можно сеять прямо на подготовленную грядку, когда весной минует опасность заморозков. Семена также можно высаживать в помещении на 8–10 недель раньше.
Петрушке может потребоваться время, чтобы прорасти. Использование свежих семян и замачивание их в теплой воде на 24 часа перед посевом ускорит процесс прорастания. Посейте замоченные семена в почву, затем засыпьте их рыхлой почвой толщиной 1/8 дюйма (0,3 см).
При выращивании петрушки из семян поддерживайте почву влажной, но не сырой во время процесса прорастания. Садоводы могут ожидать появления всходов через 2–5 недель.
Растения петрушки можно прореживать или пересаживать, когда они достигнут 2–3 дюймов (5–7,6 см) в высоту.
Петрушка предпочитает влажную, хорошо дренированную почву с большим количеством солнечного света. Расположите растения петрушки на расстоянии 10–12 дюймов (25–30 см) друг от друга в солнечном месте в саду. Или выберите светлое окно, выходящее на юг, при выращивании петрушки в помещении.
Выращивание петрушки из черенков
Если у вас нет терпения или навыков выращивать растения из семян, вы можете легко размножить петрушку, укоренив стеблевые черенки в воде. Садоводам может быть полезно осенью взять садовые черенки и использовать этот метод для выращивания петрушки в помещении зимой.
Начните со стеблей длиной от 4 до 6 дюймов (от 10 до 15 см), срезав их прямо под самым нижним узлом листа. Удалите нижние листья на расстоянии 2–3 дюймов (5–8 см) от стебля. Затем подготовленные стебли поместите в стакан с прохладной водой и поставьте на солнечный подоконник. Меняйте воду по мере необходимости.
При выращивании петрушки из черенков требуется около недели, чтобы из узлов листьев появились волосовидные корни. Когда корни достигнут длины около 5 см, черенки можно сажать в горшки. Поддерживайте почву влажной, пока новые растения приживаются.
Еще один способ легкого размножения петрушки.
В теплом климате садоводы также могут размножать петрушку самосевом. Будучи двухлетним растением, петрушка отрастет и даст семена на второй год. Дайте семенным головкам созреть. Семена упадут на землю, где прорастут, обеспечивая постоянный запас свежей петрушки.
В более холодном климате садоводам может потребоваться защитить корни петрушки, мульчируя их осенью или перемещая горшечную петрушку в защищенное место после отмирания листвы. На следующий год семена могут упасть или их можно собрать и сохранить, как только цветочные головки станут коричневыми.