Для многих из нас, выросших на PB&J, арахисовое масло — комфортная еда. Как и я, вы, возможно, заметили, как за последние годы резко выросли цены на эти маленькие баночки комфорта. Из-за роста цен и желания избегать использования нездоровых пищевых консервантов многие садоводы теперь рассматривают возможность выращивания арахиса самостоятельно и изготовления арахисового масла. Вы спросите, насколько это может быть сложно? В конце концов, арахис остается арахисом. Затем поиск в Google семян растений арахиса показывает, что разновидностей арахиса больше, чем вы думали. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о различиях между этими сортами растений арахиса.
Виды сортов арахиса
В Соединенных Штатах выращивают четыре основных типа арахиса: испанский арахис , арахис Вирджиния , испанский арахис и арахис Валенсия . Хотя мы, вероятно, все знакомы с испанским арахисом, на самом деле он составляет лишь около 4% урожая арахиса, выращиваемого в Соединенных Штатах. Наиболее распространенными видами арахиса являются побеги, которые составляют около 80% урожая. Арахис из Вирджинии составляет 15%, а арахис из Валенсии — только 1% урожая арахиса в США.
- Арахис бегун ( Arachis hypogaea ) выращивают в основном в Джорджии, Алабаме и Флориде, при этом Джорджия производит 40% урожая арахиса в США. Арахис Раннер чаще всего используется при производстве арахисового масла.
- Арахис Вирджиния ( Arachis hypogaea ) выращивают в основном в Вирджинии, Северной Каролине и Южной Каролине. Из них получаются самые крупные орехи, и их чаще всего используют в качестве перекуса. Арахис Вирджиния также стал очень популярным в производстве изысканного и полностью натурального арахисового масла.
- Испанский арахис ( Arachis fastigata ) выращивают в основном в Техасе и Оклахоме. Их орехи имеют ярко-красную кожицу. Испанский арахис используется в конфетах или продается в виде соленого и очищенного арахиса для закусок, а также используется при производстве арахисового масла.
- Арахис Валенсия ( Arachis fastigata ) в основном производится в Нью-Мексико. Известно, что это самый сладкий арахис, поэтому он очень популярен среди натуральных и домашних арахисовых масел. Из арахиса Валенсия также получаются вкусные вареные арахисы.
Разбираем различные сорта арахиса
Эти четыре типа растений арахиса затем разбиваются на разные сорта арахиса.
Некоторые распространенные сорта арахиса из Испании :
- Флоринер
- Санраннер
- Южный бегун
- Бегун из Грузии
- Джорджия Грин
- Ароматный бегун 458
Распространенные сорта арахиса Вирджиния включают:
- Бэйли
- Чемпионы
- Флорида Фэнтези
- Грегори
- Груша
- Филлипс
- Предлагать
- Салливан
- Титан
- Винн
Некоторые из наиболее распространенных сортов испанского арахиса :
- Грузия-045
- Олин
- Пронто
- Спанко
- Тамспан 90
Как правило, большая часть арахиса Валенсия , выращиваемого в Соединенных Штатах, относится к сорту Теннесси Редс.