Растения перца являются основным продуктом на большинстве огородов. Их легко выращивать, и они придают восхитительный вкус бесчисленным блюдам. Мягкие сорта, такие как перец , необходимы во многих салатах и полезных закусках. Горячие сорта могут добавить немного или больше остроты вашим блюдам. Все виды добавляют в рецепты ярких красок.
Эту культуру теплого сезона относительно легко выращивать, за исключением нескольких болезней и вредителей перца. Независимо от того, выращиваете ли вы сладкий или острый перец, изучите признаки болезней и вредителей, чтобы обеспечить оптимальное здоровье растений и урожайность.
Выращивание перца
Для цветения и процветания перцу необходима температура от 70 до 85 градусов F (21–30 C). Ночная температура не должна опускаться ниже 60 F (16 C). Большинству перцев требуется длительный период выращивания, и в более прохладном климате их следует сажать в помещении. Эти растения закаливают и высаживают после того, как минует риск заморозков. Перец принадлежит к семейству пасленовых, в которое входят такие растения, как помидоры и баклажаны. Лучше не сажать их там, где в прошлом году росли другие пасленовые. Эта практика поможет предотвратить поражение растений пасленовыми болезнями, передающимися через почву.
Экологические проблемы выращивания перца
Растениям теплого сезона, таким как перец, нужна хорошо дренируемая почва, иначе они рискуют загнить корни. Внезапный заморозок может убить все растение, поэтому, если такое событие угрожает, перец следует защитить от мороза водяными стенами или морозными покрывалами. Обильный полив способствует развитию глубокой и широкой корневой системы, но перед повторным поливом почва должна высохнуть вверху.
Недостаток питательных веществ в почве может вызвать множество проблем, таких как потемнение, хлороз, медленный рост, деформация и опадение плодов. Анализы почвы помогут определить, каких питательных веществ может не хватать. Азот необходим для правильного развития листьев, фосфор важен для развития корней, а калий стимулирует образование цветов и фруктов. Кальций также важен для предотвращения верхушечной гнили — распространенной проблемы, поражающей плоды.
Распространенные ошибки растений перца
Некоторые насекомые и существа любят питаться растениями перца. Большинство из них можно легко удалить вручную или с помощью мыльной воды. Вам нужно будет часто проверять свои растения на наличие насекомых и червей, чтобы убедиться, что они не разрастаются. Очень важно содержать сад вокруг перца в чистоте, без мертвых листьев и мусора: насекомые любят прятаться и размножаться в мертвых или разлагающихся растениях.
Вот некоторые вредители, которые любят растения перца :
- Совки, как правило, наиболее вредны для перца, особенно им нравятся молодые растения.
- Тля собирается под листьями растений перца, выделяя медвяную росу, привлекающую других насекомых. Тля оставляет пятна, деформирует листья растений и вызывает их увядание. Они также передают несколько опасных вирусов, таких как вирус перцовой крапчатости, вирус мозаики огурца, вирус пятнистости табака и вирус картофеля.
- Минеры повреждают листья своими кормовыми тропами.
- Мелкий трипс может уничтожить урожай в больших количествах. Их трудно увидеть невооруженным глазом, но яйца откладываются в тканях растений. После вылупления трипсы всех стадий питаются растением. Они считаются коммерческими вредителями перца, угрожающими крупномасштабным сельскохозяйственным культурам.
- В центрах производства перца перцовый долгоносик является наиболее опасным вредителем растений перца. Самка этого вида проникает в плод и откладывает яйца. Заражение чаще всего наблюдается потому, что с растения опадают цветки, бутоны и плоды.
- Армейские и фруктовые черви любят питаться новыми нежными стручками перца, а также иногда грызут листву.
- Блошки поражают молодые растения. Если они присутствуют, вы увидите отчетливые отверстия в листве.
- Европейские кукурузные мотыльки проникают внутрь стручков перца и уничтожают их.
- Роговые черви могут уничтожить растение перца, но они настолько велики, что их можно вытащить вручную.
- Белокрылки могут нанести большой вред растениям перца. Они могут передавать вредные вирусы и вызывать увядание, пожелтение и опадание листьев.
Болезни растений перца
Выбирая растения и семена перца, старайтесь придерживаться устойчивых к болезням сортов. Вы можете найти код на пакетах с семенами, чтобы сообщить вам об этом. Например, такие коды, как HR: BLS 1-3 или IR: TEV, означают, что растения, выращенные из этих семян, будут иметь сильную устойчивость к бактериальной пятнистости листьев и некоторым вирусам. Бактериальные проблемы с перцем часто возникают в результате посадки зараженных семян. Вирус может уничтожить целый урожай перцев.
Распространенные грибковые заболевания перца
Самая распространенная проблема с растениями перца связана с грибковым заболеванием, которое проявляется поражением листьев. Разрушительные штаммы грибков могут процветать в среде, где слишком много воды.
Перцам нужна рыхлая, хорошо дренированная почва, богатая питательными веществами и на которой ранее на участке не высаживались другие пасленовые. Но даже если все эти потребности будут удовлетворены, риск заболевания растений перца все равно существует.
- Антракноз поражает многие сельскохозяйственные и декоративные растения. Это почвенный гриб, который разбрызгивается на листьях, образуя круглые, оранжевые, коричневые или черные пятна.
- Церкоспора поражает все части растения и плоды и приводит к образованию овальных пятен с бежевым центром, окаймленным красным. Мокрая гниль — это грибок, который на частях растений превращается в белую или серую плесень.
- Фитофтороз вызывает поражения лимонной формы и поражает все части растения. Южный фитофтороз или белая плесень вызывают сильное увядание растений. Большинству грибковых заболеваний способствуют высокие температуры и чрезмерная влажность. Избегайте чрезмерного полива и при необходимости используйте фунгициды.
Вирусные и бактериальные заболевания
Заболевания растений перца не всегда возникают из-за грибковых спор. Бактериальная пятнистость листьев – это заболевание, вызывающее на плодах чешуйчатые поражения неправильной формы. Бактерии распространяются через воду. Растения часто поражаются в питомниках, и болезнь может передаваться семенами. Уничтожьте все зараженные растения, чтобы предотвратить заражение этой болезнью весь урожай.
Вот шесть наиболее распространенных болезней растений перца:
- Бактериальная пятнистость листьев – одна из наиболее частых инфекций растений перца. Он вызывает появление желтоватых пятен на листьях, которые могут стать коричневыми или увеличиться, что приведет к опадению листьев.
- Вирус мозаики также является распространенной вирусной инфекцией, привлекающей насекомых. Чтобы облегчить эту проблему, мало что можно сделать, потому что, как только она захватила растение, лечить ее уже слишком поздно. Это приводит к ограничению производства и задержке роста растения и его листьев.
- Южный фитофтороз – грибковое заболевание, распространенное в теплом климате. Стебли гниют, растение увядает и в конечном итоге погибает.
- Мучнистая роса может появиться преимущественно на нижней стороне листьев. Это связано с жаркими и влажными условиями.
- Вершинная гниль цветков вызвана дефицитом кальция и спорадическим поливом. Созревшая гниль возникает на созревающих перцах, растущих в теплых и влажных условиях. Соберите урожай перца перед использованием и храните неиспользованный перец в прохладном, защищенном от света месте.
- Солнечный удар – результат чрезмерного воздействия прямых солнечных лучей. Плоды могут стать прозрачными и выглядеть сухими и похожими на бумагу.
Как лечить проблемы с растением перца
Диагностика проблемы на растении имеет решающее значение для лечения. При подозрении на грибковое заболевание могут помочь определенные фунгициды. Избегание верхнего полива и полив только тогда, когда стебли и листья растений могут быстро высохнуть на воздухе, помогут контролировать многие из этих заболеваний. С вирусными заболеваниями можно бороться, контролируя тлю и трипсы, которые являются переносчиками некоторых из этих заболеваний.
Покупка сертифицированных растений и семян, отобранных по их устойчивости, также будет выгодна. Держите все механическое оборудование, руки и обувь дезинфицируемыми, чтобы избежать распространения других заболеваний. Боритесь с насекомыми естественными средствами, такими как Bacillus thuringiensis, садовые масла и мыло, или с хищными насекомыми, такими как божьи коровки.
Каждый сезон чередуйте овощные культуры, чтобы предотвратить появление болезней и насекомых в почве. Выращивайте устойчивые к болезням сорта перца. Следите за тем, чтобы в саду перца не было мусора. Убедитесь, что ваши растения не получают чрезмерной влаги и что почва хорошо дренирована.