Бузина ( Sambucus ) — большой куст или кустарник, произрастающий в США и Европе. Кустарник дает голубовато-черные плоды в гроздьях, которые используются в винах, соках, желе и джемах. Сами ягоды довольно горькие, поэтому их редко едят отдельно. Хотите вырастить бузину самостоятельно? Читайте дальше для получения дополнительной информации.
Как вырастить растения бузины
Вырастить бузину не так уж и сложно. Они могут переносить различные условия, такие как плохая почва или чрезмерно влажные места. Однако растущая бузина не переносит засуху.
При посадке кустов бузины следует учитывать, что ягоды вырастут на кустах уже в первый год их посадки. Помните, что ягоды лучше всего будут цвести на второй год.
Посадку бузины лучше всего производить в суглинистую, хорошо дренированную почву. Песчаные почвы следует улучшить, добавив несколько дюймов (5–10 см) органического вещества .
При посадке бузины обязательно учтите перекрестное опыление. Поэтому два и более сорта можно сажать рядом друг с другом. Сажайте их на расстоянии одного метра (3 фута) рядами на расстоянии четырех-пяти метров (от 13 до 16,5 футов) друг от друга.
Обязательно сажайте бузину ранней весной. После посадки обязательно полейте их, чтобы дать им хорошее начало.
Уход за бузиной
После посадки бузины время от времени следует пропалывать ее, но делайте это осторожно. Вы не хотите беспокоить корни. При необходимости используйте мульчу , чтобы предотвратить рост сорняков и выдергивать все сорняки, которым удается пробраться.
Выращивая бузину, помните, что кустам требуется около 2,5–5 см воды в неделю. Поэтому, если наступит лето и вы обнаружите, что у вас бывают периоды без дождя, обязательно поливайте их часто.
Первые два года после посадки бузины следует давать ей расти в диком виде. Не сливайте и не собирайте ягоды. После этого ранней весной можно обрезать кусты бузины , обрезав их и удалив отмершие участки. Таким образом кусты вырастут и принесут вам много ягод.
Примерно в середине августа и середине сентября период созревания длится от 5 до 15 дней. Это время, когда вы хотите начать собирать ягоды бузины . Обязательно соберите их раньше птиц и наслаждайтесь!