Изучение различных вариантов урожая для прохладного сезона — отличный способ продлить вегетационный период. Многие овощи на самом деле улучшаются под воздействием мороза или холода. На самом деле, вы можете быть удивлены, узнав, что холодоустойчивость некоторых овощей дает многообещающий потенциал для перезимовки. Одним из примеров является фиолетовая брокколи, также известная как брокколи, прорастающая зимой.
Что такое фиолетовая проросшая брокколи?
Растения фиолетовой брокколи чрезвычайно морозоустойчивы и выдерживают температуру ниже 10 градусов F (-12 C). Этот уникальный атрибут имеет важное значение для успеха выращивания растения, поскольку для выращивания брокколи Purple Sprouting потребуется не менее 180 дней.
В отличие от других растений брокколи , которые дают одну большую головку, растения брокколи Purple Sprouting дают меньшие головки с множеством нежных боковых побегов. Эти ростки часто имеют особенно сладкий и вкусный вкус из-за того, что они подвергаются воздействию более низких температур.
Выращивание фиолетовой брокколи
Когда дело доходит до фиолетовой брокколи, выращивание этого растения потребует немного терпения, но оно того стоит.
Во-первых, садоводам необходимо определить лучшее время для посадки. При использовании брокколи Purple Sprouting необходимо позаботиться о том, чтобы растения выращивались в более прохладную часть вегетационного периода.
Для многих это означает, что семена брокколи Purple Sprouting следует сеять в помещении за шесть-восемь недель до последних заморозков или напрямую сеять за четыре недели до последних заморозков в конце зимы или начале весны. Кроме того, их можно сажать в конце лета, чтобы воспользоваться преимуществами осенних или озимых культур. Это также отличный выбор для выращивания на зиму в теплице или теплице . (Как всегда, время посадки может отличаться для тех, кто живет в районах с мягкими летними температурами или длительными безморозными периодами.)
Для цветения брокколи Purple Sprouting потребуется период яровизации . Без хотя бы шести недель прохладной погоды растения могут не начать цвести.
Помимо пересадки, уход за брокколи Purple Sprouting потребует некоторого внимания к деталям. Для успеха необходимы адекватный полив и удобрение. Эти очень питательные растения нуждаются в хорошо озелененном и солнечном месте.
Установление последовательного режима полива поможет развить крепкую корневую систему. Тем не менее, производители всегда должны быть осторожны и избегать полива в течение длительных периодов холодной погоды, поскольку это может увеличить риск гниения и других проблем с посадками.
Как только сформируется центральный цветок, его можно срезать, чтобы стимулировать развитие вторичных боковых побегов. Собирайте их, когда они достигнут 6–8 дюймов (15–20 см). Продолжайте проверять каждые несколько дней, чтобы увидеть появление новых боковых побегов.