Интересно, что цветение и стрелкование – это одно и то же. По какой-то причине, когда мы не хотим, чтобы овощные растения, такие как салат или другая зелень , цвели, мы называем это побегом, а не цветением. «Стрелковка» вызывает слегка негативную мысль, в отличие от «цветения». Когда, например, цветет наш салат, вряд ли мы можем сказать, что он такой красивый. Мы, скорее всего, будем раздражены тем, что не вытащили его из-под земли достаточно скоро.
Почему у салата есть цветы?
Однолетние овощи прохладного сезона, такие как шпинат и салат, появляются, когда холодные весенние дни сменяются теплыми весенними днями. Растения салата, устремляющиеся к небу, становятся горькими и острыми на вкус. Другие культуры, подверженные стрелкованию, включают китайскую капусту и зелень горчицы .
Появление салата произойдет, когда дневная температура превысит 75 градусов F (24 C), а ночная температура превысит 60 градусов F (16 C). Кроме того, внутренние часы внутри салата отслеживают количество часов дневного света, которое получает растение. Этот предел варьируется от сорта к сорту, однако, как только предел будет достигнут, растение выпустит цветочный стебель, готовясь к размножению.
Побеги салата невозможно обратить вспять, и когда это произойдет, пришло время заменить овощи прохладного сезона более жароустойчивыми растениями.
Как отсрочить побег растений салата
Садовники, желающие предотвратить стрелкование, могут сделать это несколькими способами.
- Выращивание салата в помещении при освещении и размещение его на улице, пока он еще свежий, дает ему преимущество и может уменьшить вероятность сдувания.
- Покрытия рядов можно использовать для продления сезона весной и осенью. Если вы сажаете салат поздно и хотите предотвратить его преждевременный рост, попробуйте накрыть ряды затеняющей тканью, чтобы уменьшить интенсивность света.
- Дополнительно необходимо удобрять новые растения удобрением 10-10-10. Следите за тем, чтобы растения получали достаточно влаги.