Рождественская елка из сыра и множества разноцветных оливок – это определенно то, что вам захочется попробовать в этот праздничный сезон. Эта уникальная закуска из оливкового дерева насыщена вкусом, и ее очень легко приготовить. Продолжайте читать, чтобы узнать, как сделать рождественскую елку из оливкового дерева.
Оливье аперитив
- Начните с конуса из пенопласта высотой от 6 до 8 дюймов (от 15 до 20,5 см). Аккуратно оберните конус полиэтиленовой пленкой.
- Намажьте щедрую ложку сливочного сыра комнатной температуры на плоское дно конуса, затем поместите конус на сервировочное блюдо или тарелку. Слегка нажмите на конус, чтобы закрепить его на пластине.
- Намажьте оставшийся конус сливочным сыром, затем поставьте его в холодильник примерно на час (при желании вы можете смешать небольшое количество зеленого лука , рубленой петрушки , лукового порошка или чесночной соли со сливочным сыром).
- Пока елочка остывает, с помощью формочки для канапе в форме звезды нарежьте сыр чеддер или сыр Колби на маленькие звездочки. Для большего цвета вырежьте из красного, зеленого и желтого перца несколько дополнительных звездочек.
- Разломите несколько зубочисток пополам и с их помощью прикрепите оливки к форме елки, начиная с нижней части елки. Используйте разнообразные интересные оливки, такие как черные, зеленые или каламата. Вы также можете использовать оливки, фаршированные перцем чили , халапеньо , миндалем или луком . Использование оливок большего размера внизу придаст закуске из оливок устойчивость. Оставьте несколько промежутков между оливками для звездочек сыра и перца.
- Прикрепите несколько веточек или листьев свежего розмарина между оливками, затем украсьте оливковый сыр сырной звездочкой. Неплотно накройте рождественскую оливковую елку полиэтиленом и поставьте в холодильник на срок до восьми часов.
Подавайте рождественскую закуску «Оливье» с кусочками салями и любимыми крекерами. Ломтики груши и яблока также прекрасно сочетаются с оливковым сыром.