Выращивание грибов дома — увлекательное и полезное занятие, результатом которого станут вкусные плоды вашего труда. Создание камеры для плодоношения грибов — действительно единственная трудность в выращивании грибов в домашних условиях, и даже в этом случае грибная ферма своими руками не обязательно должна быть сложной. Чтобы узнать, как создать собственную камеру плодоношения грибов, прочтите следующие идеи плодоношения грибов.
Обустройство камеры плодоношения грибов
Идея грибной фермы своими руками заключается в том, чтобы имитировать естественные условия выращивания грибов, то есть воссоздать влажный лес. Грибы любят высокую влажность, немного света и отличную циркуляцию воздуха.
Коммерческие производители тратят значительные суммы денег на строительство энергоемких подземных камер или туннелей с регулируемым воздухом, влажностью и температурой. Создание грибной фермы своими руками не должно быть дорогим или комплексным.
Требования к выращиванию грибов в домашних условиях
Существует множество идей плодоношения грибов. Их всех объединяет внимание к обеспечению соответствующего уровня CO2 (диоксида углерода), уровня влажности, температуры и количества света.
В идеале уровень CO2 должен быть ниже 800 ppm, в зависимости от типа грибов. Света должно быть достаточно, чтобы видеть. Влажность в камере плодоношения должна быть выше 80 процентов, а температура для некоторых сортов — от 60 до 65 градусов F (16-18 C). Например, вешенкам нужна другая влажность и температура, чем грибам шиитаке , которые любят более низкие температуры.
Изучите точные требования к конкретному типу грибов, которые вы выращиваете дома. Начните с инокулированных и стерилизованных горшков с хорошо заселенными культурами.
Как сделать камеру для плодоношения грибов
Самый простой способ плодоношения грибов предполагает использование прозрачного пластикового контейнера для хранения с крышкой. Просверлите четыре-пять отверстий со всех сторон контейнера. Вымойте емкость и тщательно высушите ее.
Насыпьте от 4 до 8 литров сухого перлита (от 4 до 9 л) на дно контейнера и добавляйте воду до тех пор, пока он не впитается и перлит не станет влажным, но не сырым. Если вы добавили слишком много воды, слейте перлит, чтобы он едва стекал. Постарайтесь, чтобы на дне контейнера осталось от 2 до 3 дюймов (5–8 см) влажного перлита.
Найдите хорошее место для вашей фруктовой комнаты. Помните, что эта зона должна соответствовать приведенной выше информации относительно CO2, влажности, температуры и освещения.
Теперь пришло время перенести колонизированные грибы. Перед работой с грибной культурой наденьте стерильные перчатки или используйте дезинфицирующее средство для рук. Осторожно достаньте грибной жмых и поместите его во влажный перлит в камере. Разложите каждый торт на полу комнаты на расстоянии нескольких дюймов (8 см) друг от друга.
Опрыскивайте инокулированные лепешки дистиллированной водой не чаще двух раз в день и обмахивайте их пластиковой крышкой для хранения. Будьте осторожны, чтобы коржи не были слишком намокшими; они могли заплесневеть. Используйте только очень тонкий распылитель и держите его подальше от коржей, но над ними. Также опрыскайте крышку контейнера.
Поддерживайте температуру и уровень влажности как можно более постоянными. Некоторые грибы любят горячие, другие холодные, поэтому обязательно ознакомьтесь с требованиями, предъявляемыми к вашему типу грибов. При необходимости используйте вентилятор для перемещения воздуха, а в холодные месяцы увлажнитель и обогреватель помогут поддерживать постоянную температуру и уровень влажности.
Это всего лишь идея домика для плодоношения грибов своими руками, и она довольно проста. Грибы также можно выращивать в прозрачных пластиковых ведрах или пакетах, помещенных в стеклянную камеру, оснащенную увлажнителем и вентилятором. Грибы можно выращивать практически везде, где только придет ваше воображение, при условии, что они отвечают вышеуказанным требованиям к постоянному уровню CO2, влажности, температуре и освещенности.