Мой немного угрюмый 75-летний отец имеет тенденцию начинать свои высказывания со слов «сегодняшние дети так не делают…» и заканчивать остальную часть предложения негативным замечанием. Я могу согласиться с одним наблюдением: «Сегодняшние дети понятия не имеют, как и откуда берется еда». Веселый и познавательный проект, который научит детей, как и где выращивать продукты питания, а также вместе с детьми собирать семена.
Сбор семян растений
Сохранение семян из вашего сада — несовременная концепция. Наши предки обычно сохраняли семена из года в год, чтобы сохранить наиболее ценные образцы, дающие самый обильный урожай и вкусные результаты. Сохранение семян из сада было и остается отличным способом сэкономить деньги, перерабатывая прошлогодние семена вместо их покупки.
Возобновление интереса к нашей окружающей среде и способам ее сохранения приводит к возобновлению интереса к устойчивому развитию. Сохранение семян вместе с детьми — это идеальный урок устойчивого развития в сочетании с обучением самодостаточности. Сбор семян для детей – это возможность научить детей истории, географии, анатомии, генетике и биологии. В эти уроки можно включить даже правописание и математику .
Самое главное, собирая семена растений вместе с детьми, вы узнаете, откуда берутся продукты питания, как их выращивают и почему важно уважать землю и людей, которые производят нашу еду.
Сбор семян для детей.
Есть множество способов собрать семена вместе с детьми. Собирайте семена в саду в конце лета и осенью. Когда цветы отцветут, дайте высохнуть нескольким бутонам растения, а затем соберите семена. Семена можно хранить в маркированных пластиковых пакетах, контейнерах из переработанного стекла или пластика, пленочных контейнерах, бумажных конвертах и т. д. Не забудьте четко указать, что содержится в каждом контейнере.
У спелых плодов можно удалить семена. Обязательно удалите из семян как можно больше мякоти, а затем дайте им высохнуть на газетах или бумажных полотенцах. Если высушить их на бумажных полотенцах, семена склеятся. Затем вы можете хранить их прямо на бумажном полотенце в полиэтиленовом пакете (обязательно пометьте их!), пока не придет время сеять весной. Затем просто обрежьте семена, и все это можно будет пересадить.
Семена можно сохранить во время прогулки на природе, городского похода или другой прогулки. Следите за семенами клена. Соберите сосновые шишки, высушите их внутри, затем удалите чешуйки, чтобы обнажить семена внутри. Желуди также являются семенами, из них растет могучий дуб. Семена могут даже случайно упасть на вас. Если вы идете по лугу в штанах или носках, к вам может прилипнуть множество семян сорняков или полевых цветов .
Собрав семена, обязательно их хорошо просушите, чтобы они не заплесневели. Затем храните каждый тип семян в отдельном контейнере с четкой маркировкой. Храните их в прохладном, сухом месте. Холодильник – отличное место для хранения семян. Используйте силикагель или 2 столовые ложки сухого молока, заверните в салфетку и поместите внутрь пакета с семенами, чтобы они оставались сухими. Заменяйте упаковку каждые пять-шесть месяцев. Большинство семян хранятся три года.
Мероприятия по сохранению семян
Существуют сотни детских мероприятий по сохранению семян. Семена можно использовать в настольных играх, в художественных проектах, в качестве музыкальных инструментов (сушеные тыквы) и для изготовления шариков из семян . Семена можно сушить и есть ( тыква и подсолнечник ), а также готовить с добавлением кинзы . Используйте семена для обучения математике и правописанию. Интернет полон замечательных идей, а у Pinterest есть отличный сайт с множеством предложений.